店家资讯
店名：千岁町日式炭火烧肉店
地址： 234新北市永和区永和路二段235-2号
电话： 02 8921 3778
营业时间： 17:00–00:00
消费日期：2018年6月
图文版：https://goo.gl/fKHV4L
01｜久违的吃肉日！嚷嚷好久想要大吃肉，在相约星光大道唱歌之前，我们到顶溪捷运站
旁边的“千岁町日式烧肉”先饱餐一顿，待会才有力气放声高唱啊！
02｜千岁町在永和一带是蛮有名的烧肉店，走进店内马上可以感受到浓厚的日式风格，墙
上是大图输出的富士山，白皑皑的一片看来幽静壮观、柜台旁的日式清酒装饰，上头是可
爱的招财猫；当天为周末晚上，虽过餐期仍有不少的用餐民众，生意不错！
03｜千岁町的消费方式非吃到饱，而是套餐+单点的形式，当天我们四个人用餐，考量我
们都牛肉至上主义者，所以选择了一个千岁双人牛套餐$1480+Priem18oz牛五花$1099。
点完餐后，店员会帮我们送上烧的红通通的木炭和菜盘。
04｜套餐内的开胃小品，其实就是生菜沙拉，一些生菜、玉米，上头有撒了白芝麻，带有
芝麻香气，中规中矩，但是吃多肉的时候，生菜可以帮助去油解腻。
05｜蒜香柠檬鸡翅+味噌鸡腿肉，虽然我们点的是牛肉套餐，但还是有搭配一些鸡肉做组
合，千岁町的味噌酱汁蛮香的，配上富有油脂的腿肉烤过非常搭，鸡腿肉肉质颇嫩。
06｜特选板腱牛相较五花来说，油脂较少，但这盘色泽超级漂亮，烤过后肉质结实多汁。
07｜骰子菲力牛(左)将牛小排切成约莫两公分的厚切方块，大小刚好入口，油花少、没有
肉筋，吃起来鲜嫩多汁；而一旁的特选牛肋条就是较有嚼劲口感的部位，吃起来带筋，油
花适中，是我很喜欢的一种肉品，入口后肋条在口中越嚼越香，层次丰富。
08｜最后，就是我们最爱的安格斯牛五花了！牛五花真的是我认为烧烤必点必吃的Top1，
除了套餐有包含一盘以外，我们也直接加点18盎司来享用，18盎司摆上桌，还没开始烤，
光是视觉上对于我们这些肉食动物来说，就是一大满足了！
千岁町的肉片有一定厚度，夹取不会碎，牛五花油花分布均匀、油花多，烧烤中可以看到
肉片在烤网上滋滋作响，牛肉香气弥漫，这盘吃完非常过瘾！
因为当天还有后面的唱歌行程，所以选择这千岁町日式烤肉，顶溪捷运站出站即达，交通
超方便，走去星光大道也不用五分钟，参考了Google和FB上的评价都不错，餐点上餐快、烤网换网频繁、店员服务亲切，重点
是超大肉盘的牛五花，肉品品质优秀！