餐厅名称：新峰肉骨茶
消费时间：2018/02
地址：35-39 Medan Imbi, Pudu, Kuala Lumpur
电话：03-2141 4064
营业时间：07:00 ~ 23:00
每人平均价位：RM 20.00 (TWD $152)
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/225466289
提到马来西亚美食势必少不了肉骨茶，大马流行的应该是台湾人相当熟悉的福建派肉骨茶
，说起来跟药炖排骨还真是十足像，不过配料就比台湾人习惯的排骨、土虱不同，混了不
少部位进去就是了。而在华人圈的传统传播媒体较出名的是这间新峰肉骨茶，不仅规模大
且用餐人潮向来不少，这天下午时段来用餐，也还是不少桌都有客人，且台湾客人跟中国
游客特别多，反倒是没听到大马口音的朋友用餐，加上也卖很多东西包含榴莲也卖，感觉
有些像统合性观光店了。
人数少的话推荐点肉骨茶正宗空煲，因为这里肉骨茶分弯刀、猪脚弯、三层肥骨和三层花
肉等等，要想吃综合的话只能选这品了，主要肉料分四种─排骨、三层肉、猪肚跟九转肠
，以口感来说排骨根本打不过台湾的药炖排骨，因为部位关系实在偏瘦，除了骨边软筋以
外整个柴涩，又没有炖到够久而软散掉，台湾那种油肉比例均衡的要好多了，反倒是三层
肉因为肥油软脆而好吃很多，猪肚散软好咬但咬感已经不弹，九转肠只是特殊加手路菜，
不然腥臊气没去除掉还绷紧口感不佳不太讨喜。总地来说感觉吃三层花肉跟许多人点的弯
刀即可。