[食记] 高雄 先生せんせい手作千层蛋糕

楼主: xavieraho (Xavia)   2018-06-18 21:43:30
餐厅名称:先生せんせい手作千层蛋糕
消费时间:2018年/6月
地址:高雄前镇区民权二路180号
电话:(07)334-4527
营业时间:每天 12:30-18:30
每人平均价位:130-180元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:小山园抹茶起司千层蛋糕
官网:https://www.facebook.com/icehouse.matcha/
完整图文无音乐:http://0rz.tw/Kwc7A
简单文字版:
端午节跟先生一起回高雄婆家,但是整个连假几乎都泡在大雨里
原本要去逛梦时代,没想到连进个停车场都塞车塞了半个小时,最后还没办法进去!!!
为了抚慰受伤的心灵,就google了"高雄 美食"
因此发现人称高雄必吃Top3之一的先生せんせい手作千层蛋糕
虽然是下雨天,店里的人还是络绎不绝
也刚好当时有客人用完餐离开,我们并没有花太多时间等位
我跟先生点了两块千层蛋糕,以及一杯抹茶
第一个送上来的是香蕉巧克力千层蛋糕
香蕉上面有焦糖,吃的时候是热热脆脆的口感,应该是现点现火烤的
千层蛋糕里面也有香蕉片,巧克力的味道很浓郁,千层饼皮软嫩不是软烂,可以吃得出层
层的口感
接着送上来的是小山园抹茶
因为怕千层蛋糕太甜会吃得很腻,所以点了一杯抹茶
抹茶也没让人失望,上面的泡沫很细致,抹茶虽然苦但却很顺口
味道浓郁,却不是假假的抹茶香料味喔~
总之,抹茶控千万不要错过!!
最后是小山园抹茶起司千层蛋糕
店员建议先品尝原味,之后在淋上起司
原味的抹茶千层,一开始会尝到微微的抹茶苦味,接着会吃到千层饼皮的蛋香,真的超好
吃!!
而且千层饼皮口感吃起来真的好幸福啊~~
之后我有倒一些起司,起司的口味是咸咸甜甜的,跟抹茶千层非常搭
但是我自己比较喜欢原味抹茶
我很喜欢吃千层蛋糕,平常都是去买塔吉特千层蛋糕,因为它的价格亲民,口味选择也多
先生せんせい手作千层蛋糕的价格虽然高上许多,但是我觉得口感也比塔吉特好喔,所以
是很值得的
有机会也想要试试LADY M千层蛋糕,听说也很好吃

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