[食记] 高雄 珍品石锅

楼主: Queena7512 (咕溜鱼)   2018-06-18 20:50:30
餐厅名称:珍品石锅
消费时间:2018年/5月
(例:2010年7月,未提供则文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址:高雄市三民区鼎山街245号
电话:07-3928011
营业时间:11:30 – 23:00
每人平均价位:129元起
可否刷卡:否
有无包厢:有
推荐菜色:桑葚锅、南洋锅、果泥肉、大盘肉
图文版分享:https://guliufish.com/blog/post/zhen-pin-hotpot-3
每次来吃“珍品石锅”都发现,他们家的生意一次比一次好呢!想必受欢迎的程度,一定
大多数人都跟我一样,觉得他们家的餐点价位真的很平价,且餐点总是推陈出新,让人一
直想尝试新口味,重点是价位漂亮且餐点又好吃,cp值真的是挺高滴~ 也让我一再的想推
荐给爱吃锅的您们
每次主打什么口味的锅物,都会show在店门外的玻璃窗上,而这次我发现店门外有了些小
小变化,多了新版的menu供经过有兴趣的朋友们参考囉~
当天我前往用餐的时间是周末的2点左右,当时其实已达客满满座且外面还有1-2组的排队
人潮,碍于人太多有点不好意思拍,所以趁我们吃完,也接近黄昏的时候才补拍了这张店
面的实体照囉!
冰品采用小美冰淇淋品牌的冰,而此区的冰品则是让客人们随意吃到饱取用喔! (不加价
即享有)
【珍品猪肉火烤锅】
当天的餐点有些是原本的组合搭配,也有一些是单点的部分,而我们则是采共享的方式享
用桌上的每一道食材,像上图这样的组合就是“个人火烤锅”系列的搭配,由一份个人火
烤锅、一份一般火锅的肉盘及一份菜盘组合而成,而白饭、饮料、酱料的部分则是自取
【桑葚锅】
这份桑葚锅是夏季限定版的火锅汤头,而汤头内选用的桑葚是店家自家农场自已种的,健
康又有保障,想起之前去吃饭时,曾有老板说过自己敢吃的东西,才敢推荐给人家吃!
套餐搭配珍品猪肉,不管是油花还是肉的大小都满值得推荐
猪肉的肉质吃起来软嫩,不会柴柴的,还吸收了桑葚的果香,让猪肉风味更清甜且特别
【果泥酱味牛肉火烤锅】
果泥酱味火烤系列是我个人来这必推荐给好友品尝的项目,经过果泥浸泡醃制的牛肉,肉
质非常软嫩,吃进嘴里还会散发著果香与牛肉香气相得益彰,实在是加倍好吃
牛肉也都切得蛮大块的,在烤盘上滋滋作响,散发的香气更是让人忍不住想大快朵颐一番
【果泥酱味猪肉火烤锅+升级肉盘】
这盘猪肉是升级加大的份量,加150元即可享受爽快吃肉的大大满足感啦~ 份量其实非常
惊人之多(下方再慢慢跟有兴趣的朋友分享比较图XD),点了这份若吃不完还可打包带走,
旁边是加点的北海道水果玉米
北海道水果玉米,经店员的介绍得知,有经sgs检验合格,让我觉得他们虽然平价,但在
品质上也非常注重呢!
果泥是来到他们家必点的餐点项之一,由多种蔬果醃制,吃起来的风味会偏清甜一些,而
他们家肉的口感都很嫩且好入口
【南洋咖哩锅】
这次来尝试新的汤头南洋咖哩风味的汤头,有着显著的咖哩香气及香辣味,经老板说明还
有特别添加新加坡叻沙,难怪会有一股很熟悉的味道,然而放到这锅里所煮的肉片或蔬菜
,都会在外层添上一层漂亮的黄色,真是色香味俱全啊!
经过南洋咖哩汤头煮出的肉片,有着漂亮的黄色外衣,重点是更具风味且真的很好吃唷~
其他的我就不多做分享囉~

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