餐厅名称：寿司郎 スシロー Sushiro 台湾旗舰店
消费时间：2018年/06月
地址：台北市中正区馆前路8号2楼
电话：02-2361-2638
图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/225409166
这家在日本有近500家分店的人气平价回转寿司店，寿司郎 Sushiro，终于来台湾开设第一家旗舰店。主打副餐及饮料等大约130种餐点，每盘40元起，提供生食、熟食及炙烧料理，即使不吃生食的饕客也能大快朵颐。另外，推出手机APP订位，让候位兼具科技及人性化。
寿司郎台湾旗舰店的位置选在人潮密集的台北车站馆前路麦当劳楼上，与附近的藏寿司 (くら寿司Kura Sushi)较劲的意味相当浓厚。从捷运地下街Z6出口走过来约3分钟的脚程。
选在开幕第一天到访，感谢朋友提早来排队，让我可以很快就入座。如果在APP上没有预约到喜欢的时段，也可以到现场来取号码牌，坐在等候区等待。
洗手间的部分在门口外面，内有无障碍空间，女厕的厕所则是提供免治马桶，这点跟日本的餐厅风格相当一致。
餐厅里头的座位约200多张，其中又以6人座的半开放式包厢最多。
跟着号码牌上的指南路线找到自己的座位就可以开始享用。
筷子、酱油跟配菜都放在桌上。杯子、碟子、汤匙、卫生纸及湿纸巾则是在头顶上方的架子，一不留意可是会错过，希望寿司郎之后能更改陈列，或者至少把纸巾跟湿纸巾放在桌上的明显处。
桌上还有平板可以直接点餐。
一旁的绿茶粉可以自由添加泡茶配着寿司食用。
餐点价位可以从盘子的颜色来区分，红色是每盘40元，银色是每盘60元，金色则是每盘80元，另外像是汤品、茶碗蒸、甜点、炸物等形状不一的盘子，就得根据平板上的价格来判断喔！
介绍完之后，准备来拿几盘喜欢的寿司开动囉！
生松叶蟹 60元
使用日本进口的松叶蟹来制作的握寿司，兼具甜度与鲜度，这样的价位在台湾多吃几尾都不会太伤荷包。
水煮松叶蟹60元
煮熟后的松叶蟹虽然甜度没有生食来得明显，不过煮到熟透却不会太老，肉质还是保有细嫩的状态，推荐给不敢吃生食的饕客。
极上鲔鱼大腹40元
粉嫩色泽的鲔鱼肚，搭配丰富的油脂入口，稍微咬几下就渐渐化开。
麻辣赤虾 40元
在生虾上头扑满麻而为辣的细丝，大呼过瘾的滋味实在畅快。
炙烧上等星鳗 60元
肉质细嫩的星鳗，混著上头的些许酱油一起吃就很有味道。
炙烧起司鲑鱼 40元
咸甜风味的炙烧起司鲑鱼，软嫩的鲑鱼肉质，好吃到需要多点几盘。
炙烧起司鲜虾 40元
跟前一道同样使用炙烧起司的手法，不过主食鲜虾吃起来更是Q弹。
青森产小帆立贝 40元
这份青森产小帆立贝与前面几道相比，稍显逊色几分，干贝的口感略干，如果沾酱油食用会好一些，只是这样就失去品尝干贝鲜美的状态。
天妇罗综合拼盘 80元
内含两尾虾子、南瓜切片、香菇等炸物的天妇罗综合拼盘，油沥得很干，吃起来相当爽口。
蟹棒天妇罗 40元
跟生食与水煮松叶蟹比较起来，这份蟹棒天妇罗显得平凡许多，除非很爱吃炸物，不然建议把钱跟胃的空间留给松叶蟹吧！
叉烧肉 40元
创新吃法的叉烧肉握寿司，上头洒上葱花吃起来很新奇。
海胆海苔包 40元
满是海味的海胆海苔包，黄澄澄的色泽光看就很开胃。
茶碗蒸 60元
一般外面贩售的茶碗蒸，里头多半以蛤蛎提味，不过寿司郎 Sushiro的版本却是奢华到放入一整颗帆立贝，难怪光是品尝一小口就能感受到海鲜的鲜美。
炸虾乌龙面 100元
调味适合而且Q弹的乌龙面，搭配酥炸的鲜虾，整体汤头喝起来很鲜甜不会太咸。
北海道香草冰淇淋 40元
日本原装进口的冰淇淋，入口能明显感受到香草的气味。
芒果雪花冰 110元
芒果切丁加上芒果风味的雪花片，最后再摆上一小坨香草冰淇淋，虽然比不上冰品专卖店的口感，不过也有中上的水准。
结帐的时候把相似的品项叠在一起，店员拿出尺来量量看我们究竟吃了多少。
先跟客人确认好品尝的份数，最后再以手机秀出总金额，接着往柜台结帐。
初次品尝寿司郎台湾旗舰店的心得觉得很新奇，特别是大量进口日本海鲜料理多种创新的口味，尽管它的扭蛋门槛有一点高。整体来说，我最喜欢生食及水煮松叶蟹、炙烧起司鲑鱼、炙烧起司鲜虾、炙烧上等星鳗、茶碗蒸等料理。如果你也爱吃握寿司的话，这家位于台北车站的是个不错的选择，出发前请记得下载文末提供的APP线上订位，就不用现场久候。