[食记] 通化夜市─十二粥、提拉米苏

楼主: anne821124 (Agnes Kuo)   2018-06-13 11:34:26
餐厅名称:十二粥/提拉米苏
消费时间:2018年/6月
地址:通化夜市:台北市大安区通安街79号/通化夜市门牌45号前
电话:02-2736-5565/ 0921617581
营业时间:Mon-Sat 11:30-21:20(周日公休)/Fri-Sun:18:00过后(卖完为止)
每人平均价位:150/50
可否刷卡:否
有无包厢:无
图文易读版:https://goo.gl/fnFKrX
2018.06.06/2018.06.11
下班无处去,刚好看见了网络上最近在夯的─十二粥
想说趁现在没什么人的话就先去朝圣,
通化夜市有很夯的甜品店─爱丽丝之梦游仙草
我相信这很多人都听过
至于十二粥,应该很多人还没耳闻
它是去年年底开幕的
店门口旁也有菜单提供参考,只是我觉得桌上的菜单品项比较多
所以我两个都有拍下来给大家参考
西真的超多的;粥品有分有米粥与无米粥,无米粥就是把粥煮得比较烂,与汤结合为一,
比较没有米粒的感觉
店内位子不算多,进出口的通道较狭窄,所以要小心别撞到别人的背,因为粥超烫,撞到
会很悲剧的
“无米粥类:麻油鱼肚粥+起司泡菜部队锅”
“麻油鱼肚粥”$120
与其他麻油类餐点差异真的很大,麻油味很香很浓但不油腻,米酒没有酒味却有浓浓米香
;鱼肚的份量也是很足够 ,质鲜嫩没有煮过头的口感
如果要形容整体感觉:大概就是清香顺口很烫
老板有说,麻油是北港的,酒是自己酿的
整碗有米的香气,却不会有酒的呛度
“起司泡菜部队锅”$120
看到这名字我整个眼睛为之一亮,等到餐点上来更是令我惊讶;捞一捞粥真的与汤合而为
一,就很像在喝煲汤的感觉
起司味浓郁,泡菜的辣度也恰到好处,料的部分更是不用说,肉质鲜嫩,整碗就是一个可
以暖活胃的粥品
冬天来吃一定会很过瘾的!泡菜以及起司的香味、浓度很足够
在这我要稍稍提醒一下,由于他们家的粥品都是用砂锅的,所以很烫,请小心品尝
“综合冰”$60
综合冰基底有清冰、仙草冰两种选项
我们选择清冰
清冰的话,是黑糖清冰唷
料有红豆、布丁、仙草、荔枝爆爆珠、粉圆、芋圆、地瓜圆
料都很实在,芋圆、地瓜圆都很Q弹,味到很香
至于,最令我惊艳的是:布丁
真的超Q弹而且很香,布丁味到很浓,吃起来香醇的口感,你会一口接一口,嫩嫩的很适
合夏天
荔枝爆爆珠,咬下去,荔枝的汁都充满你嘴里
总结:我很推荐冬天来这里吃粥品,夏天来这吃冰品,这里的综合冰$60,料却也这么多
真的也算CP值高了
加上粥的部分,不得不说想吃这么多种口味真的很少了
所以,择日不如撞日今天快去吃吧哈哈
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▲再来要介绍的是,另一头的Lucky Machi 提拉米苏 tiramisu
六点一到我们马上到老板在粉专说的位子,通化夜市门牌45号前
45号的地方是卖鞋子的地方,其实满好找的
就是在夜市中间的通道而已,跟十二粥方向是反方向,所以可以吃完粥品后,再往后走去
吃甜点吧!
老板夏天是周一~周四休息
所以是周五~周日晚上六点过后摆摊
然后提拉米苏有宅配,详情请看粉专
这间是我在google找到的,因为我超爱吃提拉米苏或者是手工的蛋糕
加上老板是意大利人,提拉米苏又是意大利式蛋糕,
老板坚持手工、每日现做,
所使用的咖啡、乳酪;皆是意大利进口
老板会中文所以请大家放心,
提拉米苏分两大类:有添加酒品、无添加酒品
夏天不是草莓盛季,所以没有草莓口味唷!冬天才有
有添加酒品类,老板会问你喜欢哪种酒,我是都很爱,所以老板帮我选了朗姆酒
真的都是这样运过来的,听说每天都满多人来买的,所以手脚要快!也有奶酪可以选择唷
“提拉米苏─朗姆酒”$50
我不得不说超级好吃,不爱甜的可以来买,因为老板加的提拉米苏不会很甜,
而且上面的咖啡味很浓郁,整体口感吃起来很嫩、滑顺;总之就是顺口啦!
夏天吃这样冰冰凉凉的蛋糕,真的再也适合不过了
酒味并不会很呛;只是吃到最后会发现,是浓郁,有一种酒甘味的口感!
提拉米苏加上酒品真的是毫无违和感唷!
总结:我发现,通化夜市真的满多好吃的摊位以及店面,
因为都是下班时间去,加上时间有点急促,所以就与大家先介绍网络最近满夯的这两间,
提拉米苏网上已经夯一阵子了,十二粥是最近兴起的风潮
品尝口感见仁见智!谢谢大家!
作者: jojolia69 (Jolia)   2018-06-13 13:23:00
这个粥有让我被烧到
楼主: anne821124 (Agnes Kuo)   2018-06-13 15:51:00
粥好吃~~~~~但要小心烫口哈哈

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