[食记] 新北 沈家凉面

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-06-08 17:00:18
餐厅名称:沈家凉面
消费时间:2018 年/ 5 月
地址:新北市汐止区福德一路186号
电话:02 2694 9673
营业时间:05:00~14:00(周一公休)
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/118443948
每人平均价位:80
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:凉面
官网:略
=====我是分隔线======
其实我也吃了‘沈家凉面’许多年,不过每次都是托人从汐止买过来当早餐,
这还是我头次自己来‘沈家凉面’吃,嗯.....严格点说是头次自己过来并且吃到‘沈家
凉面’。
对,我先前大概自己来了两次,时间太晚都卖光了...
在汐止,如果问起凉面,‘沈家凉面’绝对榜上有名,名气大概是汐止凉面界的一哥吧。
除了福德一路附近的住户外,不少汐止朋友也会骑着机车来外带凉面!
‘沈家凉面’既然在汐止颇有名气,用餐时间排队自然是免不了的
然而即使非用餐时段,客人还是蛮多的,
夏天室内有冷气,不过除非平日冷门一些的时段,不然都需要排队等座位!
‘沈家凉面’菜单价位(2018.04)
‘沈家凉面’的口味不多,只有单纯一种凉面,三种份量
反而是汤的部份口味变化较多,甚至除了一般常见的蛋花汤之外,还有蛋包汤的选择,
甚至针对素食者,还有素食汤类、冰红茶。
贡丸蛋花汤
这边的菜单上没有一般凉面店常见的三合一汤,
我直接点贡丸蛋花汤,汤底是大骨汤,喝起来挺顺口,而蛋花打得相当匀细,
贡丸吃起来还颇扎实,口感不错。
凉面(加大)
面体本身很Q弹,跟一般油面吃起来不大一样,
小黄瓜丝相当新鲜且量不少,而凉面酱汁相当浓稠,芝麻酱香且蒜味挺够,
配上口感Q的面体很过瘾,蛮适合食欲不振的夏天,算是口味较重的凉面。
后记:
整体来说,‘沈家凉面’虽说不上是惊艳,但汤跟凉面表现也都不错,
难怪是汐止人气凉面店,时常不到打烊时间就提早卖完收摊了,
有机会来汐止可以来试试看,但建议早点来,真的还蛮常提早卖光的XD
分享给大家!
作者: happytravell (快乐天堂阿咸)   2018-06-08 23:25:00
目前吃过心中排名前三的凉面,真的好吃
作者: abgfeds (XX)   2018-06-12 07:43:00
他的特辣太销魂 外带都跟店员多拿一包

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