[食记] 永和 欣苑铁板烧 小确幸套餐160元

楼主: sailly (人间好时节)   2018-05-30 17:19:05
图文网志:https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/580663794
店名:欣苑铁板烧料理
地址:新北市永和区秀朗路一段167号
电话:02-89210167
消费日期:2018/5月
推荐:商业午餐160元 老饕牛排450元
我相信吃饭需要缘分,在网友的分享下,朝圣欣苑铁板烧一次,印象很好。
当然我想第一个印象很好的原因是,
以这家铁板烧出餐的表现方式应该值得更多的金额,
以双和地区 商业午餐160元吃的到
汤品{什菜汤}+饮品{红茶}+前菜{莲藕}+蜜汁猪排+吻仔鱼饭+个人份的高丽菜,
甚至还有一个手工制作的甜点 真的是很划算阿
图像里可能有大家坐着、饮料和食物
这个周末我们一家人来这家网络上评价cp值很高的铁板烧。
其实每个人的cp值很不一样,上回朋友跟我分享的尚品也说她cp值很高,
尤其是龙虾还是啥的 超必点,不过说真的,一客餐吃下来最便宜的也要600元。
也且身为有庄稼人基因的我,总觉得饱足感不够{对,我就是要吃米饭。}
在乡民世界里,很多高cp值的订价都是佛心价,
就是老板用最大的诚意给顾客价格上的回馈
可是扣掉管销成本之后,可能利润蛮不好的店。
现在要分享的就是一间我觉得可以归类为佛心价的店家。
周三中午,接完女儿就来到这家店了,
这家店前身是渔宝,当时退场我有些惋惜,因为我吃过三回,
第一次超惊艳的,老板手艺不错,然后定价又很平实,
当时吃完有强烈写食记分享的欲望。
不过拖着拖着就没写,第二次吃是半年后,觉得还行但没第一次深刻
最后一次吃,就完全走钟了,不晓得是师傅换人还是怎样,
有几道菜表现得很不理想,老板兼跑堂,订价虽然平实,可是整体很没吸引力。
想到这,我深深觉得食记这东西能做的美食指引其实很有限,
不同师傅,不同时间,不同情绪,吃到的感受就完全不同了。
总而言之我们坐下来,慢慢点餐,,商业午餐160元,
附上红茶、汤品、前菜、炒青菜{竟然还有一块豆腐}+甜点。
先生向来不爱看商业午餐,眼睛瞄到老饕牛排,一整个大兴奋,立马点了一份。
不论空间、不论装潢、不论服务,老饕牛排高级饭店要开价3000元都很稀松平常,
这里竟然450元就有了。
我第一次吃的店家,安全起见,都是点基本款猪排,女儿点了鸡排。
其实一般平价铁板烧都有这些基本饮品与汤品无限供应,
但这家铁板烧胜出的关键在于人。
感觉是一家子一起开的店,走温馨家庭风
貌似老板爸很认真的将红茶装在玻璃杯中
看到你喝完了,还问需不需要续杯,要帮你倒。
我看到时,超惊喜的,我只花了160元,竟然还有这样的服务。
红茶其实就是一般的冰红茶,调的还不错。
可是装在玻璃杯中,跟装在塑胶杯中,整个气氛就不一样了。
冰冰凉凉的红茶,喝完之后,坐着,就有人送上第二杯,
有种微妙的开心感,我很珍惜。
接下来汤品上了。
今天的汤品是什菜汤,也是喝完后,
貌似老板爸或者是老板哥便跑出来问需不需要续爱喝汤的我,又续了一碗。
超惊喜的,一般有提供无限供应的店,都走自助式的,
但他不是,他就真的等你吃完,跑过来问需不需要再来一碗。
连吻仔鱼饭也是,只不过这样一碗给的好多,很饱了,不用第二碗饭也足够。
我们的套餐有前菜,今天的前菜是莲藕与糯米椒佐鱼片,
上头淋上老板特制的酱汁,
,老板一道一道慢慢上菜的诚意,完全比较高单价铁板烧的出餐风格,
这是先生老饕牛排的前菜,虾子之外 还有杏鲍菇搭配
看的出老板哥是惜食的人,看到我们糯米椒没吃很委婉的建议我们这个不会辣,
超好吃的请我们务必尝看看。
然后后面一桌不晓得是啥绿色的须须没吃,他也是很认真劝他吃掉,说这个顾胃。
我觉得很有意思,在外面餐厅吃饭,鲜少有这样的吃饭氛围,
大餐厅人跟人之间的感觉是疏离的,不太有这么有意思的对话。
接着上菜的是高丽菜,高丽菜就是高丽菜,但亮点在豆腐,
竟然还有豆腐耶。
以定价来说,老板的产品都会比一般铁板烧再多点巧思。
女儿的鸡腿排上了,我吃了一口还蛮不错的,旁边还有搭配蒜片
我的猪排跟我想像的不一样他的风格比较像是台式热炒,风味是蜜汁风味。
份量很足。
是不难吃,但跟我期待的不一样,说到这,先生比较喜爱和林铁板烧的松阪猪
但我觉得两者定价差很大,一个160元,一个320元,这样比不公平。
但如果我下次来,应该会试看看别的餐点。
今天的重头戏是先生的老饕牛排,卖450元我想份量不可能太多,才合理。
上桌时,跟我想像的份量一样,虽然不多但也很够了
我看先生吃得很开心,这道菜应该有讨他欢心才是。
以为后面没有了,结果竟然出现了甜点,布丁的口感比较扎实,感觉是自己做的,
还行囉。
其实除了价格上的惊喜外,看的出来老板很在意每个客人吃完的感受
所以吃饱后很认真的问大家吃的有没有喜欢。
那种对客人的在乎反应在料理上,吃的到老板想让客人吃完满足的心情
这种心情很多老店已经不会存在了,
反而是刚萌芽的小店比较有机会吃到在乎客人用餐的心情
当然,双和地区不乏铁板烧的店家,跟先生讨论本年度最有记忆点印象不错的店,
他觉得是尚品铁板烧,只是尚品铁板烧是比较属于情侣约会或夫妻单独相处而去的
带小朋友,我比较会考虑欣苑。
这家欣苑虽然整体cp值大胜,但他还是比较习惯外带和林铁板烧。
有时候倒也不是说a比较好吃 b比较不好吃,有时候吃的是一种习惯。
虽然我们还没建立爱上这家店的习惯,但他的确是蛮值得一试的平价铁板烧。
是说,听到老板跟客人的对话觉得很有趣,客人说,哇,你们店也点的到龙虾耶
老板悠悠的说,那个放好看的,没人点啦。
老板你真坦率。
作者: pinkmoon1108 (挑嘴猫)   2018-06-02 02:04:00
上次去吃,很温馨,cp值不错的店~老板也跟我说 龙虾是他的宠物!haha

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