2018年5月
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暹罗厨房泰式料理
电话：(02)2982-0363
地址：新北市三重区大同北路15号
交通：捷运菜寮站3号出口，步行约7分钟
营业时间：11:00-14:30/17:00-22:00
网站：https://www.facebook.com/siamluo/
位于三重区大同北路上，巷内许多餐厅小吃林立，
尽管街道上还算热闹，但由于大大小小的招牌让人有点眼花撩乱，
所以‘暹罗厨房’低调的存在其实不太显著。
店内的装潢十分简洁朴实，环境维持得相当干净。
平日中午的用餐时段累积了不少熟门熟路的客人。
整体菜式选择还算不少，该有的基本款没漏掉，
更有些看菜名也看不出所以然的项目，让人不经充满好奇。
光看价格已经觉得十分平价，
等到正式上菜，我更对这样的份量和价格惊呼不已。
打抛猪肉＄130
非常扎实的份量，完全没鱼目混珠的意思。
有弹性却完全不柴的猪碎肉，充分混合著咸香扑鼻的酱汁，
白饭杀手可不是浪得虚名，
真的让人忍不住大口扒饭吞下肚。
月亮虾饼＄200
极为厚实饱口的月亮虾饼，
彻头彻尾使用全虾仁浆制成，还不时吃得到虾肉，
除了虾味香气十足，更是充满了弹性，
配上薄薄的外皮，一气呵成，
这弹牙的感受就是会让人想念。
绿咖哩鸡肉＄150
浓浓椰奶味的绿咖哩酱汁，
尝起来十分温和浓郁，
软嫩的鸡肉不会有过柴的疑虑，
搭配酱汁一起品尝十分滑顺。
椒麻鸡＄130
目测有两只鸡腿份量的椒麻鸡，就是足够大家分享还仍旧能大快朵颐，
吸饱饱酱汁的鸡皮没因此变得软烂没口感，
反而跟嫩嫩的鸡肉相辅相成，
一口咬下滋味十足，没因油炸而腻口，
酱汁的功劳大大彰显出清爽的本色。
香酥酸辣鱼＄220
上场就是很可以请客端上台面的一道料理，
鱼头、鱼鳍和鱼尾炸得酥脆，香香的口感很涮嘴，
但鱼身内部依旧保持肉质细致口感，
没在客气的酸味正是此道菜色的灵魂之一，
入口滋味统合得非常完整也极为融合，
果然上桌后就毫不留情地迅速完食。
凉拌木瓜海鲜$180
清爽解腻无负担的凉拌木瓜丝酸酸辣辣的滋味就是有种迷人魅力，
配上鲜甜的海鲜丰富了口感，
在这样热辣辣的夏日吃起来刚刚好。
整体来说，
喜爱重口味的朋友们完全无法错过，
酸辣咸香又够味，吃过一次就好喜欢，
没在客气的用料，恰到好处的调味，丝毫不手软的份量，
没因平价就削弱了品质，连挑嘴的长辈都说这家很可以，
这样超高CP值的选择，怎能不立刻加入口袋名单呢。
暹罗厨房泰式料理
电话：(02)2982-0363
地址：新北市三重区大同北路15号
交通：捷运菜寮站3号出口，步行约7分钟
营业时间：11:00-14:30/17:00-22:00
网站：https://www.facebook.com/siamluo/