‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：三千子串烧居酒屋
试吃日期：2018 年/ 05 月
地址：台北市大安区光复南路456巷26号
电话：02-27005003
营业时间：18：00~01：00(周日公休)
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118429743
=====我是分隔线======
有人说没有什么事是一顿撸串不能解决的，如果有，那就两顿。
也有人说一个人撸串，撸的是心情；两个人撸串，撸的是默契；三个人撸串，撸的是江湖
。
真的，不管是失恋、失业(？)，还是被老板干谯，现代人一堆莫名其妙的压力就是要喝一
杯放松一下，
小酌怡情，美食舒压，今天介绍这间‘三千子串烧居酒屋’就是适合下班后的好去处，
没有过不去的坎，只有过不去的人，马上又是周末了，来居酒屋帮自己充电一下吧！
一进到‘三千子串烧居酒屋’仿佛有到了日本的错觉，
内外的风格相当一致，大量木质暖色装潢，给人放松的感觉，
一楼的空间座位调配相当灵活，双人座、四人座(也可并为六人座)、吧台座都有，
不管是下班跟同事来干谯老板，还是想一个人晚上静静吃顿晚餐都不是问题。
‘三千子串烧居酒屋’用了不少清酒、日式小物来布置，感觉得出老板酒类收藏相当丰富
。
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
二楼的空间更适合公司聚餐或者人多的朋友聚会，比方说生日庆生、毕业谢师宴等。
另外一个较为特别的点，‘三千子串烧居酒屋’除了大量清酒收藏外，
还设有专用的葡萄酒柜，因为许多日式和食也开始洋化搭配红酒。
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
‘三千子串烧居酒屋’菜单价位、酒单(2018.05)
除了居酒屋常见的串烧、烤物之外，这边另有炸物、炒物，甚至多了日式冷食开胃小菜，
选择上相当多元。
而酒类更是从啤酒、清酒、烧酒、利口酒、红酒、威士忌都有提供，当然无酒精饮料也有
准备。
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
柚香大根
这是‘三千子串烧居酒屋’随桌招待的开胃小菜，
柚子酱醃渍白萝卜薄片，甜中带着清爽，个人挺喜欢的。
盐烤牛小排
一开头牛小排就上来了，牛小排油香四溢，刚好朋友不吃牛，这两串通通给我爽爽吃XD
牛小排我选择盐烤，口味上能简单吃出牛小排的肉甜味跟油香。
胡麻菠菜卷
居酒屋里，冰过的蔬菜搭配胡麻酱还挺常见，
不过‘三千子串烧居酒屋’的做法又有些不同，除了外头裹上海苔之外，中层还夹藏着蛋
皮，
上头配着小蕃茄，除了视觉上更为吸睛外，口味风格上又更有特色。
盐烤羊肋条
才想说前面上了油香肉甜的牛小排，后面的串烧会不会相形之下索然无味，
没想到羊肋条一样油亮诱人，喜欢羊肉那独特味道的话，蛮建议点来试试，相当嫩口！
Orion生啤酒、可尔必思
来了串物，不喝杯啤酒感觉总少了些什么，当然如果你不碰酒类，来杯绿茶、可尔必思也
挺不错。
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
青酱松阪猪炒乌龙
这道相当有特色，炒乌龙我头次看到以意大利面青酱的方式来料理，
有些创意和食的味道，且其实青酱配上咕溜的乌龙面相当合拍，
值得一提的是，这青酱的味道相当好，比许多意大利面店的青酱都还更出色！
盐烤鸡翅
其实刚上桌的瞬间，我在想这是啥？(点完餐就忘了...
鸡屁股又显得太大了些，拿起来才发现原来是鸡翅！
‘三千子串烧居酒屋’将鸡翅处理得相当好就口，
表皮烤到非常酥脆，尤其那鸡皮个人超喜欢！相当推荐的一款串烧！
酥炸生鲔鱼
大概去年左右吧，台湾也开始流行起炸牛排，甚至连王品都推出炸牛排的连锁店。
不过‘三千子串烧居酒屋’则更有特色的推出了酥炸生鲔鱼！
使用的是生鱼片等级的鲔鱼，炸的时间相当短暂而精准，
因此你看得出来里头的鲔鱼还是诱人的玫瑰色，不管是视觉还是味觉都让人相当惊喜，
薄薄的面衣酥而不油腻，吃起来鲔鱼相当近似吃肉的感觉，个人相当推荐！
香烤肥肠
大肠不仅处理得很好，同时烤过后也将多余的油脂逼掉，
吃起来表皮脆而里头软Q，沾著胡椒非常美味！
配上葱丝也很不错，典型的下酒好菜！
盐烤鸡胸软骨
又是超下酒的一道，鸡软骨热量不高，也不油腻，
如果你觉得嘴巴无聊，又怕热量，来串鸡软骨刚刚好，
且这边的胡椒相当香且不呛辣，即使简单盐烤依然相当够味！
酥炸海老
朋友点虾时，在盐烤大虾跟酥炸海老间有些天人交战，
懒人如我果断选择酥炸海老，免剥虾多方便啊XD
果然‘三千子串烧居酒屋’的炸虾没让我失望，
表皮酥脆又不油腻，而里头的大虾厚实鲜甜，个人觉得不沾酱就够美味了，也是推荐必点
的一道！
伊比利猪老饕
这道就过份了！伊比利猪也就罢了，竟然是肋眼盖，也就是所谓上盖肉，若以牛排来说，
也有人称这部位叫老饕牛排。
伊比利猪独特的饲养方式，因此不用担心像平常猪肉要吃全熟，
基本上伊比利猪吃全熟就浪费了，熟度大约跟吃牛排差不多，
而这是伊比利猪最好的部位之一，肉甜多汁且香气浓郁，入口吃起来可跟顶级牛排相并论
。
几年前伊比利猪刚引进台湾时我吃过一次，好滋味久久难忘，
随附的葱丝除了视觉点缀，搭配着吃其实味道也更添层次，真的好吃到会翻白眼XD 必点
啊！
一夜干午仔鱼
台湾古早流传对鱼类美味排名“一午、二鲳，三𩾃、四嘉鱲”，午鱼的美味可见一般，
比起许多居酒屋常见的一夜干鲭鱼，‘三千子串烧居酒屋’的一夜干午仔鱼显得更有特色
，
一夜干经过熟成后，鱼的鲜美更为浓郁，午鱼表皮烤得焦脆诱人，吃起来肉质嫩而纤细，
且没啥刺对我这种懒人相当适合XD
盐烤猪舌
这也是平常较为少见的一道，
一般常见到牛舌，没想到猪舌烤起来也别有一番滋味，
厚切大块的猪舌吃起来Q弹而多汁，喜欢Q弹咬劲的朋友别错过！
澎湖冰卷
乍看下不甚起眼的冰卷，其实是捕捞上岸后，立即采用低温急速冷冻处理的澎湖小卷，
简单的胡椒、蒜泥引出新鲜小卷的鲜美，
吃起来相当有口感，咬劲相当好，也是嘴巴无聊时必点的一道XD
虾头味噌汤
虾头新鲜而浓郁，倒是味噌汤淡淡的刚好解整餐下来的油腻。
五月份的活动之一，提前一天订位者，
即赠基隆渔港现流海鲜一份，送什么不一定，完全看当天运气XD
这天是大蛤，肉肥啾西，入口满是鲜美！
炸麻糬
友人说来居酒屋一定要点个炸麻糬，不过我还真没在居酒屋点过说XD
炸麻糬吃起来外酥内软，其实有点像炸鲜奶，沾上花生粉帮这餐画下满足的句点！
六月活动来囉！(2018.06有效)
每日晚间21:00后，与店员PK骰子，
赢了就可以Orlin 生啤酒、单盅清酒、利口酒 三选一，记得别开车来啊！
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
后记：
‘三千子串烧居酒屋’位于信义安和站附近，走路过来约5~7分钟，虽然不难找但建议直
接设导航，
整体来说在大安区这带来说，‘三千子串烧居酒屋’价格上还蛮亲切的，
即使是像伊比利猪老饕这样高价位餐点，也仅280元一份，
个人觉得相当适合周末下班后，约著三五好友来聊著八卦或干谯老板(？)，分享给大家！