餐厅名称：MAiSEN 迈泉猪排信义新光 A9
消费时间：2018年/04月
地址：台北市信义区松寿路9号6楼
电话：02 2722 2138
营业时间：11:00–21:30
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：猪排三明治
无自动拨放音乐图文好读版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/35066689
上周末去新光信义新天地，难得一开馆就到了
想趁还没开始有人潮的时候先午餐
想到清单中有间东京来的猪排店还没机会试试
听说之前排队人潮都很多，这下才刚开始营业希望不用等太久
可使用的酱料比一般的猪排店多些，店家有附上说明详细解说
腰内猪排(120g)套餐，有小菜、萝卜泥(可加酱油佐猪排食用)
猪排跟可无限续加的生菜丝、白饭、味增汤；
店家号称用特殊的面包粉炸出的猪排果真口感相当好
咬下去最令人印象深刻的就是酥脆的口感
比一般炸猪排更加的立体的外衣口感让软嫩的猪肉排整个鲜明起来
面包粉跟猪排中间没有空隙，所以肉汁满满的都被锁住
真的是很美味且有特色的炸猪排
生菜丝的两种沾酱也都不错，个人偏爱日式和风酱的清爽
但可惜白饭有些过于湿软，让整个套餐有些遗憾
先生点的猪排(里肌肉)三明治套餐
有六块猪排三明治、沙拉一份(不可续)、饮料(红茶/咖啡/可尔必思任选)以及甜点一份
本来对猪排三明治的期待不是特别高
但一咬下去就发现实在好吃
软硬适中的吐司夹上现炸酥香的猪排，还抹了恰好的猪排酱跟提味的黄芥末
一切都是那么刚刚好，完美得忍不住让人一口接一口
而且值得赞许的是整个套餐的完整性
以和风沙拉而不是生菜丝，加上冰红茶及当日甜点：豆浆奶酪
全部一整套吃下来非常满足
不只是单品美味，而是每个细节都刚刚好
先生甚至说是他吃过最好吃的猪排三明治
吃完要离开时约莫中午12点多外头就已经要排队了
如果用餐人潮众多建议也可以外带猪排三明治(可参考部落格的菜单)
一样能享受到东京第一的美味猪排唷