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◎介绍店铺：[怕怕韩式料理 一中街│北区]
◎地址：台中市北区一中街96号(I PLAZA里面)
◎电话：0917-774857
◎营业时间：11:00Am-10:00Pm
●消费时间→107年5月
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●图文网志版→http://pcse.pw/769RU
老板是个原汁原味韩国大男生，但中文不是太好，其实蛮亲切的，
可是在料理餐点的过程却有着相当程度的坚持，
光是点份简单的韩式炸鸡，他都坚持要每份现炒酱，再把炸鸡下锅翻炒上色，
而不是只是简单的把酱色淋上炸鸡而已，就连炸酱面的面酱也是完全不马虎
但小缺点就是点完餐真的要花点时间等待，不是那种快速出餐的，
这边提供的餐点选择不算到很多，不过经典代表的韩式美食差不多都点得到，
像是韩剧中最常看到的炸酱面(手作春酱)、辣炒年糕、辛拉面等等。
价位几乎大部份都在百元以下，除了奶酪炒年糕120元以外。
【招牌推荐│奶酪炒年糕│120元】
这碗集合了好几样韩式小食元素，有方便面(韩国都说拉面)、年糕、炸鸡跟起司，
有点像是春川炒辣鸡的风味，不酸偏甜辣的韩式酱香翻炒年糕跟方便面入味，
再上层浓郁的起司烧融，辣度温和(可以调整)，每一块年糕或面条都很够味好吃，
而且它们家的年糕切得挺大块的，明明想减肥但看到这种组合每次都控制不住啊！
很特别的还有一颗炸蛋，外皮酥香但不会炸到变硬，整体搭配起来我相当喜欢。
【招牌推荐│手作春酱面│70元+蛋10元】
这个就是韩剧最常看到点外送的韩国炸酱面，虽然常看剧但还是第一次吃，
制作以前洋葱都要现炒过，再拌入自己炒好的韩式炸酱，香气很不错，
面条看起来Q度十足，面酱黑嘛嘛的，甜中带咸，里面的配料都藏在面酱里，
吃得到酥香的肉块、洋葱，很推荐加辣会更好吃，让酱香更有层次风味。
另外也蛮推荐再加颗半熟太阳蛋，整个蛋黄呼之欲出的美味样貌很搭！
【辣炸鸡块 80元│怕怕炒年糕 80元】
前面有提到关于炸鸡的处理方式，炸好的鸡块先摆置沥油，接着再炒酱，
然后将韩式炸鸡下去拌炒到辣酱着色入味，整个吃起来还是相当酥脆好吃的面衣。
辣度同样可以调整，微微酸甜点缀，很棒的韩式炸鸡。炒年糕也一样好吃！
在这个IPLAZA广场其实大部份媒体目光都集中在外面饮料店跟海贼王餐厅居多，
里面的美食街其实也有不少好店，没有走进来逛逛还真的不太会发现，
虽然都是外带式店家，包装上也比较简单，但相对在价格上也比餐厅实惠许多，
以这篇介绍的【怕怕韩式料理】来说，口味完全不输给外面一般的韩式餐厅。
相当推荐有到一中街商圈来可以试试，简单心得分享给大家参考囉！