餐厅名称：双利冰馔研习所
消费时间：2018年/5月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：台南市东区胜利路85-1号
电话：0915 860 512
营业时间：1230-2100
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：雪花冰系列
官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
好读图文版：http://dingeat.com/0915-860-512/
最近天气非常炎热，所以丁又开始挖掘新冰店了
这次刚好发现成大胜利路上有一家冰店，叫做双利冰馔研习所
这家冰店的雪花冰让很多人忍不住在IG跟脸书打卡
原因是雪花冰外型实在太抢眼，十分有特色
另外这里还有卖冰棒跟饮品，店面装潢也十分抢眼，难怪吸引许多人去朝圣。
双利冰馔研习所位于东宁路附近、成大胜利路上
附近有波哥、一芳，店面为两层楼的建筑。
门口有看板会写着人气商品冰，点冰的时候可以参考。
一楼空间
一楼有吧台区，布置得十分温馨，墙壁颜色为大家喜欢的蒂芬妮绿
但由于一楼是开放空间，所以没有空调，如果要内用吃冰，还是建议去二楼
但如果想看小鲜肉店员，就坐在一楼吃冰吧：Ｄ
二楼空间
连接二楼的楼梯，有干燥花、装饰品，应该满多人会想在干燥花下拍网美照。
二楼空间座位很多，不会让人觉得拥挤
如果坐在落地窗前吃冰，边看外面人来人往的景象，感觉十分悠闲啊～
而且店家在桌上都会摆着装饰品，就是要让大家拍照时候可以使用
完全满足大家习惯打卡的欲望
对丁来说，随手都是好的拍照素材，非常棒～
MENU
丁发现双利的冰品名称都非常特别，感觉别具巧思
这里除了卖雪花冰，还有冰棒、饮品，一年四季想吃甜点都可以在这里解决。
另外店家怕客人不知道雪花冰实际长怎样，还特地用画画方式呈现雪花冰的样子
十分贴心。
巧克芭娜娜雪花冰 130$
雪花冰本体是苦甜巧克力，甜度十分刚好
上面有一球香草冰淇淋，建议香草冰淇淋要先吃喔！
不然融化就没办法好好吃雪花冰了
点一碗冰，还可以吃到一球香草冰淇淋觉得非常棒
另外店家会附上炼乳，可以自己酌量添加
整体吃起来不会太腻感觉到负担
反而是oreo跟香草冰淇淋比本体雪花冰还甜
而冰上摆放的香蕉是新鲜的，所以吃起来口感扎实
不会觉得过熟，整体雪花冰非常推荐！