餐厅名称：黑犬
消费时间：2018年/05月
地址：台北市士林区中正路213巷19号
电话：02-2882-5168
营业时间：11:00–19:00
有无包厢：有
完整图文版:https://paulyear.com/blackdoggy/
在韩国掀起风潮的漫画风格餐厅，仿佛进入那黑白交错的奇幻世界，
吸引众网美们用相机或手机在IG打卡，现在不用去韩国，在台北士林也吃得到，
不但气氛优好拍照，餐点也超有特色，充满蓬松气泡感的营养法式欧姆蛋，
甜点师傅当日现做的精致蛋糕泡芙，入口即化的优雅日式抹茶舒芙蕾，
一切都藏在士林捷运站旁小巷的老屋中～黑犬 Black Doggy
前阵子看格友分享，
发现士林居然新开了韩国漫画风餐厅，立马上它们粉丝团用私讯订好位，
黑犬位置就在捷运士林站附近的巷子内，捷运站出来步行几分钟即可轻松到达，
这栋老屋前身的欧比尔咖啡我也来过，经过大改造后变成跟之前完全不同风格，
黑白对比色的外观在巷子内相当显眼，也正好切合店名那只可爱的小黑犬。
推开大门仿佛进入了漫画世界，墙上灯光桌子全都是黑白色的，
一整个洋溢着奇幻的神奇气氛，一楼采时尚高脚桌椅的设计，
适合网美优雅的拍照喝饮料，若揪不到朋友也有吧台独享区。
踏上老屋的长长阶梯，斜斜屋顶下梦幻的黑白漫画宫殿，
自然光洒落搭配着灯光十分明亮，整齐排列的二人座和四人座，
靠窗的地方特别用玻璃隔成会议室，适合多人聚餐或举办小活动。
通往阁楼的挑高空间，墙上画著轻飘飘的云朵，
变身网帅网美的伸展台，每个角落都超级好拍。
黑犬的环境有特色，菜色也很吸引人，
提供欧姆蛋、三明治、意大利面，意大利面使用自己制作的手工鸡蛋面，
欧姆蛋也是采法式舒芙蕾的制作手法，点主餐可加价升级小农沙拉或鲜果汁。
还多种单点现做手工甜点和饮料，若想喝点不一样的可选择小犬气泡饮系列，
融入调酒元素的新奇创意饮品，因为不收服务费，餐点价格算满实在的，
看到丰富好料如果不知道怎么点，亲切专业的店员会为您详细介绍。
黑犬甜点皆为店内甜点师傅制作，
每日推出的口味可能都不太一样，而且数量有限，点完就没有了，
这次很早来刚好遇到它们准备放入冷藏柜，每种都好诱人，真想给它好好点一轮。
所需餐具与调味调请自助取用，开水、刀叉、分享盘一应俱全。
点主餐加价套餐的鲜果汁，我们选了凤梨汁，真材实料的纯果汁，
上面还装饰一块新鲜凤梨，清凉中感受酸酸甜甜的凤梨果香。
青旅行(160元)
以苹果汁为基底，加入小黄瓜汁，刚入口有小黄瓜的清新感，
接下来是自然酸甜的苹果风味，还有苏打水带来的微微气泡，
就如初夏清风吹拂的那一抹新绿，很适合炎炎夏日时点一杯。
右边为点主餐附的小开胃沙拉，
升级套餐变身成右边大份的小农沙拉，不但有多种蔬菜，配色缤纷，
里面还有加入健康蛋白质的鱼肉，调味服务人员有说明会比较酸一点，
不过我觉得刚刚好，非常清爽，但因为有鱼肉，记得要趁新鲜吃。
炉烤挪威鲑鱼酥脆三明治(170元)
随三明治搭配健康热沙拉和烤马铃薯(台味的说法就是烫青菜)，
三明治有贴心加上纸袋可优雅的享用，使用的面包为扎实的欧式杂粮面包，
口感偏硬，但烤过酥酥充满咬劲，里面还加入增添风味的香香核果。
中间夹的配料相当实在，有清爽的生菜、番茄、洋葱，炉烤鲑鱼肉也放了相当多，
加上厚实的欧式杂粮面包，看起来不算大份，但吃完好饱。
宜兰蔗燻鸭舒芙蕾欧姆蛋(220元)
欧姆蛋直接装盛于小铁锅拿去烤，所以刚上桌还热烫烫小心别碰到了，
一旁搭配烤马铃薯和简单的生菜，蓬松的视觉效果真的就像咸的舒芙蕾。
一般的美式欧姆蛋里面会加起司等料，黑犬的舒芙蕾欧姆蛋就是货真价实的蛋，
一切开就会发现中间藏满满的细致气泡，底层有细细红萝卜，入口非常绵密滑顺，
单吃香而不腻，能感受扩散开来的蛋香，搭配中间宜兰蔗燻鸭一起吃会更加开胃！
光主餐就把我们喂得有点饱，但来黑犬怎能不试试手工甜点呢？
肚量有限只能小小点两道来试试，如果吃饱也可以来这里吃下午茶。
泡芙矮人(110元)
上面洒满细细的苦香可可粉，外观很像最近很夯的脏脏包，
切开里面的饱满内馅也不简单，包含巧克力卡士达与巧克力甘纳许，
入口非常巧克力，超级浓郁的，很爱吃巧克力的一一妈非常满意。
东京原粹抹茶日式舒芙蕾(250元)
吃完咸的舒芙蕾欧姆蛋换甜的舒芙蕾，
供应时间为13:30~17:30下午茶时段，现点现做需要约30分钟的等候时间，
我选了最爱的东京原粹抹茶口味，一盘里面有三大块舒芙蕾很够份量。
随舒芙蕾附上三种不同配料，
绿色抹茶酱、水果块与当季桑椹果酱，还有邪恶的白色鲜奶油。
本来肖想要拍舒芙蕾的切面照，但刀叉一划下去就发现超软嫩的，
吃进嘴里仿佛入口即化般的绵密，散发优雅的淡淡抹茶香气，香而不腻，
不论是沾点抹茶酱增加浓郁度，或搭配桑葚果酱与水果增添酸甜滋味，
每一口都让人觉得超幸福，一大盘舒芙蕾没一会儿就被一扫而空。
悠闲的老屋气息，亲切细心的服务，
调味自然营养丰富的健康咸食，融入创意真材实料的精致甜点，
黑犬Black Doggy不只是一间网美餐厅，下次有机会还要揪朋友来好好享受！