餐厅名称：阿春妈妈凉面店
消费时间：2018 年/ 4 月
地址：台北市万华区中华路二段401号
电话：02 2301 3417
营业时间：08:30~14:00卖完为止(周二公休)
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118341000
每人平均价位：55
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：凉面+味噌汤
官网：略
=====我是分隔线======
今天介绍这家凉面店，最早我是在mobile01上看人分享的，多久前？ 整整十年前。
即使该文章图片早已尽失，但‘阿春凉面’在我口袋名单中一直没忘记。
这十年间，‘阿春凉面’搬家了2次，从早上6点半开始卖改到现在8点半才开始卖，
且最妙的是每次搬家还顺便换名字，最早叫‘阿春凉面’，后来叫‘张春凉面’，
而最近一次搬家后，现在最新的店名则叫‘阿春妈妈凉面店’，嗯.....总之就这家啦。
我其实挺常来南机场夜市的，但这口袋名单一放就十年，放到我都快忘了，
直到前阵子做了一篇‘大台北凉面总整理’，才想起来我竟然一直都没过来吃！
主要原因是平常逛南机场夜市都晚上来啊啊啊啊！
‘阿春妈妈凉面店’早打烊了，这天我还是收工后特别绕过来吃的，我也算有心了。(自
己说
店里不少东西都仍是延用先前店名，看得出老板是念旧情且感恩的人。
两个柜台靠外的是排外带的队伍，靠内的柜台则是内用的队伍，别排错了。
‘阿春妈妈凉面店’店里座位不算非常多，但我看多数人还是以外带居多，基本上座位不
是问题。
‘阿春妈妈凉面店’(原张春凉面、阿春凉面) 菜单价位(2018.04)
价目表上写着从1977年创立，但其实我更好奇的是老板你上次调价是几年前？
这价格也太佛了吧！！ 更别说内用自取的味噌汤还能无限续碗，真的是做功德来着。
凉面(大)
如果你敢吃辣，来‘阿春妈妈凉面店’一定要加的是芥末和辣油，
我看前面司机大哥大大匙的加了两匙芥末酱，推估应该不会太呛，先加一大匙拌匀试试口
味，
果然不大会呛，接着再来一匙辣油，味道就更过瘾了，且同样也不会很辣，
店里的面体选用的是粗油面，口感扎实带劲，
麻酱、蒜蓉、芥末、辣油，四大酱汁拌匀配着粗面条，粗暴而过瘾！
味噌汤
这味噌汤单独喝说实在还好，但是刚刚吃完超重口味的凉面，
再喝这味噌汤就非常合拍了，去油解辣，还顺便暖胃。
内用的话，在店内可以无限续碗喝到饱，
整锅味噌汤里豆腐非常多，我原本以为这天我运气好，
后来我发现原来是店家会不定时再加入豆腐，维持味噌汤中的豆腐量，我真的只能说诚意
满满！
后记：
整体来说，‘阿春妈妈凉面店’感觉得出来已经是在服务老顾客做身体健康的，
凉面固然不错吃，但我觉得更难得的是这份念旧而感恩的心，分享给大家！