[食记] 台中中区 特一巧卤味(台中火车站/继光街)

楼主: anypp (奈奈Chiao)   2018-04-24 15:47:13
餐厅名称:特一巧卤味专卖店
消费时间:2018年/2月
地址:台中市中区继光街70号
电话:0915-096-181
营业时间:11:00-22:00(周日公休)
每人平均价位:50元起
有无包厢:可内用
图文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/462785498
靠近台中火车站/第一广场/电子街,位置就在继光街跟中山路的7-11对面
从继光香香鸡那条路进去,过一个路口就会看到了(路程不超过2分钟)
卤味的种类基本上都大同小异,我每次吃的也都差不多XDDD
价位分布从5元到30元,单价较高的是大肠跟隔间肉等
我觉得这摊卤味价位算中等,多点几样20元或30元的也是能买到破百
另外还有提供5种套餐,大家可以依照喜好来选择,套餐内容是不能更换的喔!!
筷子跟面纸都在旁边,请自取~
内用是使用保丽龙碗,虽然我觉得这点不好,但偶尔吃就算了吧
介意这点的话,就外带或是直接PASS(但还是很希望店家能换个材质)
这次点的有米血/豆皮/甜不辣/水晶饺/猪耳朵,王子面是另外装
满满的青葱看了就很过瘾,跟卤味酱汁超速配RRR(不要葱的话,记得要说喔~)
另外店家也会主动放一点豆芽(很喜欢),这样吃起来会比较清爽
我觉得这间的特色是卤汁够味不死咸~
猪耳朵口感稍微偏软,咬下去可以感受到满满的胶质
甜不辣较为一般,豆皮吸附卤汁的味道很棒RRR
搭配青葱一起入口,层次感一下子就上升了,更好吃!!
喜欢吃辣的话,也可以加辣,不过这边是加辣粉喔~
下次有机会到台中火车站附近,不妨走到继光街品尝一下香喷喷的卤味吧~

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