[食记] 台南》炸鸡洋行(国华店)皮脆汁多的三两腿

楼主: designW   2018-04-24 13:27:38
餐厅:台南。中西区》炸鸡洋行(国华店)
地址:台南市中西区国华街22-2号(浅草商圈)
电话:0976-656-999
营业时间:12:00-18:00(周一周二公休)
用餐日期:2018.04.20
粉丝团:https://www.facebook.com/chickenhouse33/
价位:(本价目仅供参考,正确价格以店家为主)
_____八两鸡 NT.60
_____三两鸡 NT.45
_____二粒马铃薯 NT.30
_____双节鸡翅 NT.35
_____香酥小鸡块 NT.50
图文网志版:http://bo2popo.com/201804-ta02/
炸鸡洋行虽然只是国华街浅草新天地旁的一个小摊,
但不夸张,每次经过也都是大排长龙的。
不过当天应该是平常日的缘故,排队人潮有比想像中少,
虽不在计画内,还是跑来尝鲜看看。
炸鸡洋行最大的特征,应该就是摊位旁,那只黄澄澄挺拔的鸡了。
反正也还没搞清楚有什么品项,看到就跟着排队就是。
后来看到了价目表,其实总共就五样而已,马铃薯跟辣翅还算好懂,
比较让人有疑问的大概就是香酥鸡块/三两腿跟八两鸡这三项了。
价位虽然略贵一些些,但也还算OK。
或许这是很多人的心声,在点餐的时候就有图示了。
原来香酥小鸡块不是麦当劳的那种鸡块,而三两腿是棒棒腿,八两鸡则是L型鸡腿。
点餐完后会先结帐,并给号码牌,叫号的时候再领就ok了。
是蛮想全部吃过一轮,不过本人没这么大食量,就点两样来尝鲜看看即可。
很贴心的一点,就是还有附湿纸巾,就算汤汁流窜也不用猛找卫生纸而搞得乱七八糟的。
虽然网络评价有人说还好,但口味是主观的,我个人倒是蛮喜欢这味。
所以推荐有到国华商圈去逛逛的话,不妨可以点个炸鸡尝试一下也不错。
三两腿 NT.45
三两腿其实就是棒棒腿,我同事点了八两鸡,其实就是L型鸡腿。
刚出炉的棒棒腿着实烫人,虽然看似四平八稳的拿着拍照,其实握著的部份我还垫了卫生纸。
皮脆内软,肉汁又多,
表皮上的黑胡椒香气加上刚出炉的热度,让这个炸鸡的美味等级更为提升。
缺点就是肉汁真的多,要很小心翼翼,不然不是会汤汁流的都是就是烫到手。
香酥小鸡块 NT.50
如果嫌拿三两腿会很烫跟弄脏手,其实可以选择切小块的香酥小鸡块会比较方便。
味道其实跟三两腿差不多,皮脆内软,似乎是有醃渍过的肉也很有味道,
只是就是没有三两腿那样的多汁。但相较之下,小鸡块也比较有咬劲。
作者: kent21413 (kent)   2018-04-24 15:43:00
觉得排很久建议去巴克礼公园附近的 几乎不用排队

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