[食记] 台中秀泰 北村豆腐家.再访机率不高

楼主: TaiyoYuden ( )   2018-04-23 22:30:18
餐厅名称:北村豆腐家(台中秀泰影城店)
消费时间:2018年/4月
地址:台中市东区南京路76号2楼
电话:04-22110888
营业时间:11:00-22:00
每人平均价位:300-350
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:北村嫩豆腐煲
官网:Facebook粉丝专页 http://bit.ly/2qVvL0u
图文并茂网志版:
http://www.simonstrip.com/2018/04/blog-post_22.html
每次在台北统一时代百货地下美食街经过北村豆腐家的时候,总是满满的人在排队
虽然一直想试试看口味,不过看到外面排队人龙就会退避三舍
今天到台中秀泰影城看完电影大约两点,发现二楼的北村豆腐家竟然没有人在排队
因为肚子也饿了,二话不说踏进店里准备饱餐一顿
店里的装潢以木色系为主,座位与座位间采用木材稍微分隔,视觉效果不错
到达座位上后店员送上菜单,主食是嫩豆腐煲
随餐附送铁锅拌饭一碗及香蕉牛奶冰淇淋
铁锅拌饭可以加49元换成起司铁锅拌饭或是炸酱面,也有一些单点的菜色可点
今日点餐:海陆嫩豆腐煲(换炸酱面)、北村嫩豆腐煲、首尔韩式炸鸡年糕
铁拌饭可以使用送的小菜拌入碗中,创造出自己喜欢口味的铁拌饭
也有些饮料可以点,不过这个价格实在让人点不下手呀....
桌面上有一罐韩式辣酱,没有很辣,因为菜的味道都不重,加这个可以添点味...
首先上桌的是无限量的小菜,小菜有五种,青菜、牛蒡丝、泡菜、木耳跟萝卜
小菜吃完可以到旁边的小菜桌自己夹,小菜的口味都很不错,尤其是木耳跟萝卜
萝卜加了一点梅子很开胃,木耳微甜好入口,这两个是我的最爱
首先上的是海陆嫩豆腐煲+炸酱面,给的量还满有诚意
因为小菜味道不错,所以已经先吃到快半饱了,看到煲上来的时候稍微面有难色
把炸酱面拌好以后试吃一下,是味道比较淡的韩式炸酱面
没有特别好吃,加价49元实在不值得,加了随桌附的辣酱倒是有加分,比较好入口
吃到最后,炸酱面还是没有吃完....满失望的
海陆煲的豆腐很嫩,汤头也很不错,不过主角海鲜却不出色,没有非常新鲜
吃完的感想是:不是特别推荐的主菜,没有让人很惊艳
我的北村嫩豆腐煲没多久也上来了,搭配的饭上有点肉酱,周围则是蛋液
本来以为饭下的蛋液有调味,但就是纯粹的蛋而已,非常清淡
想来应该是店家希望我们把小菜拌进去,创造自己的铁锅拌饭
我把木耳跟泡菜拌入,希望这个组合能给我一些惊喜,结果并没有让我满意
铁锅是温的,不会像一般的韩式料理石锅拌饭还有锅巴香
最终,他就是一碗拌入小菜的饭而已....
豆腐跟海陆煲一样口感不错,汤头也差不多,牛肉表现就出色许多
略为调味过的牛肉搭配清淡的高汤,搭配饭很好入口
肉的数量适中,锅里则多为豆腐,吃完之后因为大量摄入汤跟蛋白质,很有饱足感
搭配铁锅拌饭,就算是食量大的人也可以吃到8分饱
在主餐吃的差不多以后,韩式炸鸡年糕姗姗来迟
炸鸡的量很少,年糕也只有几块,吃起来没有特别突出的美味
性价比并不高,除非真的很想吃韩式炸鸡,否则不怎么推荐
吃完饭结帐后,店员送上一人一支香蕉牛奶冰淇淋
我想很多人也是冲著这冰淇淋来吃的
单点一支要90元我想应该是没有人特地来点吧...
冰淇淋吃起来就像costco卖的韩国香蕉牛奶味,味道不错,当饭后甜点挺适合的
大概是今天最满意的餐点了吧
整体来说,北村豆腐家的口味满清淡,却又不致于食而无味,算是还不错
价格不算便宜,但也不到很贵(至少在台北算是中等价位),但性价比不高
可惜选择有限,不像涓豆腐的餐点那么多样化,只有送香蕉冰淇淋这个比较大的特色
不用排队的话,尝鲜试一次还可以,如果要排很久,还是推荐去吃别间韩式料理吧
(至少我在台北不会再去吃了,机会就让给别人)

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