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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 六合国际观光夜市 10摊随便吃
时间: Wed Apr 18 00:59:56 2018
地址：高雄市新兴区六合二路
营业时间：一~日
邻近捷运站：O5/R10美丽岛站，11号出口直达，3号出口有电扶梯及电梯可使用
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347355335
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‘高雄在地人才不会去逛六合夜市’已经变成一句耳熟能详的话，甚至好像要大声说出自
己不会去逛六合才是正港高雄人一样。但对于一个从没逛夜市的人又是怎么样呢？大东夜
市、武圣夜市、花园夜市、劳工夜市、瑞丰夜市、青年夜市、凯旋/金钻夜市全都加起来
逛的次数就我来说也是屈指可数。最常来的六合也都是吃完钮西兰就走了，没有多逛什么
。
所以六合夜市真的那么雷吗？这次就用一个没逛过夜市的在地人的角度来看看六合夜市到
底如何。基本上没做功课，看到想吃什么就吃什么，花两天晚上随便吃10摊来试试。
六合夜市因为是使用六合路作为摆摊区，所以在路中央会有桌子可以坐着用餐。但这些桌
子通常是有地域性的，在坐之前最好问清楚这是哪个摊位在用的桌子。在逛的时候就有看
到有顾客被赶到隔壁桌的情况。
另外虽然不知道全盛时期的六合有多热闹，但就这一两天晚上来逛的感想，逛街品质比瑞
丰和大东舒适太多了。瑞丰和大东在逛的时候都要和陌生人前胸贴后背，我不太喜欢这种
挤来挤去的感觉。周末可能会更多人？
六合张排骨酥汤。分为室内和室外的座位，并且在室外摊位就可以窥见大部分品项的价钱
，在室内用餐要填完菜单后结帐。
小肉燥饭(30元)还加了鱼松，是肥瘦混和的类型。肉燥本身口味就比较重，但是卤汁又给
的太多，导致有点咸。我个人口味觉得把卤汁沥干的话用肉燥本身的咸度就可以了。排骨
酥汤(50元)的肉有四大块，排骨酥本身还稍有咬劲，并非完全炖烂。汤的香味有较明显的
中药味，但是有种排骨酥的香味还没完全渗进汤的感觉，稍稍可惜。各品项价格大约比常
见价位贵5元。
光头老板土魠鱼羹&铁板炒饭。铁板炒饭仅一种口味，50元，先结帐。炒饭看起来很有光
泽，吃起来具有炒饭适合的米粒硬度，而且米粒间粒粒分明。口味是肉丝蛋炒饭，整体用
料OK、份量以这价钱也够，但是整体口味比较重。临走时带了一包干土魠鱼块(50元)，结
果只有5块......然后大小也一般。炒饭的CP值不错，但是这土魠鱼块让我有点受伤。
六十年老店肉粽。在桌子前有香菜、蒜泥和应该是辣酱(？)可以加。粽子本身会淋上酱油
膏和洒花生粉，可以和老板说不要花生粉。肉粽(45元)是传统南部粽，糯米的口感熟透而
且很香，不过肉粽使用的猪肉在口感方面稍柴一点。可能是和选用部位、混合比例有关，
看个人口味吧。和坊间价格差不多。
六合庄记海产粥。有几样简单的海产、海产粥以及汤品，还有妈前宗痛两次的签名。我点
的综合汤(50元)是鱼丸+咸圆+燕圆。咸圆就有点像是咸汤圆的口感，一碗里面有摆了6颗
丸子，用料还算满多的，汤喝起来带着清香且无多余的味道，没什么负担的FU。
脆皮煎饺。另外有卖大肠包小肠、焗烤海鲜贝，并且还有一份煎饺+大肠包小肠100元的套
餐。我只单买煎饺(50元)，一份好像是8颗还9颗忘了。香味可以，但是煎饺皮的口感略显
干硬，而且在给你之前会把底部的脆皮铲掉。大概要用酱油膏或者之类的沾酱才会让口感
湿润一点，总的来说不太OK。
六合二路和自立二路路口的无名肉燥饭。除了菜单上的种类，好像还有菜盘可以让人另外
挑青菜，只是不知道价钱是怎么算的。我点的是肉燥饭+一块鲁肉(25+25=50元)，肉燥几
乎都是肥肉而且口感极烂，还稍微做出了黏口感。同样可以在碗底看到卤汁，但卤汁的味
道不重所以可以接受。鲁肉的瘦肉部分也是极烂，肥肉部分反而还稍带点口感。无论是肉
燥还是鲁肉都是配饭神器，好吃。
泰式香蕉煎饼。使用蛋配上薄薄的面皮和椰子油煎香，然后放进切段的整根香蕉后包覆淋
上料。60元一份，可以选择两种料，可以吃到略带酥脆的口感以及椰子油、香蕉的香气和
巧克力酱的搭配。满特别的。
接着是在庄记海产粥旁边的八宝冰。有简单的四五样甜品，而且依照冷热有冰、凉、温、
烫四种热度可以选，这点颇用心的。我选的是凉八宝汤(45元)。糖水的味道有点淡，九如
路阿猫伯和吉林街许香香的糖水我比较喜欢。料总共有10项左右，总体而言还算不错，价
格也和常见价格差不多。
另一间甜品是在庄记对面、六十年老店旁边的手工传统王牌豆花。有六种料可以选择的豆
花、薏仁汤、冷冻芋等等，还有一个不明觉厉的地骨露。我点的是冷冻芋(45元)，但只觉
得......好像还好，就是八宝冰里面的芋头再大块一点的感觉。但自己是第一次接触冷冻
芋这种甜品，所以也无从比较起。
最后是郑老牌木瓜牛奶，招牌都已经快变成演艺圈和政坛的点将录了，就知道多有名。价
格是均一价60元，我点的木瓜牛奶整体口味香浓，不会太甜。连妈前宗痛都说赞。
结论。总结下来吃了10摊共585元，感觉还好啊？而且味道也不是差到哪里去，顶多在份
量上可以讨论。原本想买大肠包小肠，但是没找到在前镇夜市那种歪七扭八的大肠所以作
罢；自己对于咸酥鸡也没兴趣；也没有吃卤味的习惯；对串烤类也无感。这些容易冲高价
格的东西我刚好都没买到，不过在其他夜市的价格大概也半斤八两吧？
都说六合夜市宰人，我是觉得太浮夸了。顶多掌握几个原则：没标价不买、价格问清楚、
不爽不要买。六合绝大多数的摊贩标价都标得很清楚，有问题的大概就会出在店面的海产
店上。海鲜时价不易问价格，不小心进店门又不好意思走出来，点了之后才觉得贵，消费
纠纷就这样来了。掌握好自己可能的消费额才会避免这些问题。不过这些应该要给外地人
看吧，所以应该要翻成十国语言之类的......
撇除这些之外，交通方便、路幅好逛，而且现在店家的语言包已经从台中英新增到日韩甚
至东南亚了，摊位文字也都有多国语言。如果带着外国友人的话，我觉得六合应该还是不
错。当然如果想体验人挤人的话还是去瑞丰和凯旋青年夜市比较好。介绍给各位~