餐厅名称：黄松村
消费时间：2018年/2月
地址：韩国光州
推荐菜色：调味猪排!!!
光州｜东区｜韩国网络大推烤肉店！只有光州才有的美食店 黄松村 外香内嫩的调味排骨
(牛猪皆有)
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/345215297
烤肉影片XD
https://www.facebook.com/TheCoronettt/videos/1633588833424927/
虽然对烤肉没有特别的执念，但是在台湾吃韩式烤肉真的不划算，所以去韩国时总是会想
把握机会至少吃一次烤肉。这家黄松村烤肉是我在NAVER搜寻之后，发现韩国网友都很推
荐的餐厅！
通常我自己是先NAVER搜寻食记，然后确认NAVER/DAUM上韩国网友的评分，有时候名店分
数也不一定高。没想到黄松村在光州的三家分店，DAUM评论加起来破千，而且平均评分都
在4.5以上！这分数是真的很高呀～于是也更加期待亲自吃吃看这美味的调味排骨了
黄松村自1993年开始营业，目前在光州有三家分店，觉得只有光州有好可惜。其中两间分
别在忠壮路商圈跟地铁尚武站附近，是一般观光客也亦达的地方，第三家在光山区，有点
远～所以只放上前两家的地图。我们去的是忠壮店，地铁搭到锦南路4街或文化殿堂皆可
。
忠壮店店面～店面最外部不大，要稍微注意一下才不会错过XD，但是餐厅内部空间非常大
！桌数很多！我们约傍晚5点半左右入座，这时候已经不少桌客人在用餐了。
黄松村虽然是自己烤，不过服务人员服务很好，几乎不用按铃，会不断协助换烤盘或是查
看有什么需求了，有种不愧是企业化经营的餐厅的赞叹
入座后会先送来一桌小菜与调味料，之后桌上的泡菜、沙拉、生菜、调味料全部都是自助
吃到饱！虽然这点在韩国的文化中很像颇理所当然，可是能自己取用需要的分量还是很不
错～也记得适量拿自己吃的完的份量喔。
菜单中英文都有，上面也有图片！不用担心看不懂韩文；不过我们是直接用韩文点菜，所
以不确定服务人员会不会中文，但我想有图片不用太担心啦～
人气菜单是烤猪排（调味排骨）和大蒜烤猪排。我没有找到是不是有至少点几人份的限制
，只能确定价格以一人份的价格为准。我们一开始点了两份调味排骨跟冷面牛肉菜盘，共
30000韩币；点餐的时候服务人员直接问我们是要三人份吗？因为怕吃不完，赶紧说明是
两人份，但是调味排骨真的太好吃了！！！好吃到我们后来又追加一份，事后总算了解店
员的苦心了，就算只有两个人一样推荐一开始就直接点三份肉啦哈哈，因为一定会再追加
der～
个人觉得黄松村的烤猪排好吃在醃制得非常入味、猪肉相当软嫩！将调味过的猪排放上炭
火烤排上烧烤到外表稍微焦黄，外香酥而内软嫩的口感即使只是猪肉，都被它所折服！
更特别的是，服务人员会在烤盘外圈加入汤汁，原先非常疑惑加入汤汁的作用，后来服务
人员帮我们把烤好剪成小块后的猪排放到汤汁里，才知道真正的用意XD。放进汤汁再煮过
的猪排保有鲜嫩多汁的口感，避免烤太久而失去水分，而且汤汁让猪排吃起来更顺口！很
特别且十分美味
我们点的原味烤猪排是咸甜咸甜的口味，喜欢吃辣更重口味的也有辣味～我觉得原味就非
常够味了！
冷面牛肉凉菜（其实韩文真的是菜单翻译的冷面配大盘白切肉，只是跟中文常说的白切肉
还是不太一样XD）
我是看很多韩国网友都有点才跟着点的～冷面是拌冷面，好吃！看起来很红，其实不怎么
辣（我觉得几乎不辣）。牛肉凉菜则是加入大量生菜、洋葱和韭菜凉拌，虽然貌不惊人，
却也颇好吃！个人觉得分量够+吃到两种料理是还不错，可是不想花太多钱的话，建议全
部预算用来点肉，绝对不后悔！
最后，真的要推荐来光州旅游呀～即使这次在光州停留的时间有限，其实也没吃太多餐厅
，却仍然感受到光州有不少值得品尝的特色料理，例如有名的光州五味： 泡菜、牛肉饼
、鸭肉汤、韩定食、大麦饭；透过饮食大概是最简单可以体验当地特色文化的途径～
当然在光州也可以找到各式各样的餐厅、咖啡厅，种类多元不亚于首尔，其中让我留下深
刻印象餐厅之一就是黄松村了！这也是目前第一次我们吃烤肉吃到忍不住追加一份肉的，
实在太美味了！最大的遗憾我想就是目前只有光州有分店了XD，真心推荐到光州可以试试
看！