餐厅名称：香草蓝舍
消费时间：18年/04月
地址：402台中市南区顶桥三巷76号
电话： 04 2285 9632
营业时间：11:00–14:00, 17:00–21:00(星期二 休息)
每人平均价位：300
有无包厢：no
推荐菜色：意大利面 蓝带猪排 松饼 奶酪
官网：https://zh-tw.facebook.com/bluehouse.joanne/
[台中] 香草蓝舍 简餐甜点咖啡三个愿望一次满足
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/118317162
身为假台中人，中兴大学这一带除了宝雅跟鱼中鱼我还真的没有口袋名单，要来认真好好
开发一下，就从香草蓝舍开始! 香草蓝舍提供简餐和下午茶，我被他google map上的烤鱼
料理给吸引来。
我们点了4个简餐，每一个都很推荐! 烤虱目鱼肚的火侯掌握得很完美，表面是酥脆的、
内部不会老也不会太油，一上桌就要被分食光了。 泰式柠檬鸡是一整块大炸鸡排耶!
好厚实，沾酱够酸够辣，大热天吃也觉得清爽。
蓝带猪排一咬下去爆浆，猪排这么厚还有两大块，有些蓝带出牌的起司很抢戏、完全盖过
炸猪排，这个不会，没有起司猪排还是很有特色。 以上这三道虽然是简餐，但光吃主餐
跟白饭就要饱喇，还有三道小菜跟附汤，每个人都点一份餐太多。
我的青酱蛤蜊鲜鱼意大利面蛤蜊差不多半盘，每一颗都颇肥美，让本海鲜控很开心；青酱
里面也充满蛤蜊的鲜甜，对喜欢吃硬面的我来说面条也够Q，,这么多优点，我唯独不喜欢
鱼肉QQ 不知道是不是多利鱼我个人超怕这个口感，但这是我个人问题，我点餐的时候也
没先问清楚。
一定要有甜点收尾的，这个奶酪很浓很浓! 超香，小小一个刚好，其实不需要沾酱。 吃
完再坐着聊天一阵子，有人嘴痒忍不住又点了松饼。不喜欢吃松饼的我最近倒是吃了不少
松饼，也渐渐发现只要达到一订条件、我其实不讨厌松饼耶!
第一，松饼本身要有口感，脆的Q的都可以，香草蓝舍的松饼这两者兼备，第二，配料要
可以凸显松饼的香味，例如一些特定口味的冰淇淋太抢戏我不喜欢(说完我都开始觉得自
己怎那么难搞XD)，这一盘还有香草呢! 清爽到不吃甜食的人都默默叉了两块去。
吃松饼的时候也要配香草蓝舍他们家优秀的咖啡，他用义式壶,冲出来的咖啡浓度很够，
好提神! 我好久没喝到这么强烈的咖啡了，而且也没有心悸。
老板好亲切还让我们车停在门口，我觉得这里可以坐很久，甚至都想把笔电拿出来打报告
了，这么优秀的餐厅/咖啡厅一定要推荐给大家.