[食记] 士林 酒五饿七食堂|热炒、烧烤、火锅

楼主: mike821214 (小麦19931214)   2018-04-11 23:18:34
餐厅名称:酒五饿七食堂
消费时间:2018年/4月
地址:台北市士林区承德路四段50号
电话:02 2885 2775
每人平均价位:NT$400
有无包厢:有
推荐菜色:豆腐煲
图文好读版:
http://mikeyjiujiu.com/blog/post/203839731
【推荐指数】:★★★★★★★☆☆☆
酒五饿七,念著与数字“9527”同。肯定有许多人听着有些耳熟。
是的,这便是经典电影“唐伯虎点秋香”里面周星驰所饰演角色的代号。
这是因为老板对于周星驰所演电影的喜爱,因而应用在店名。
另外也衍伸出一层涵义,希望来店用餐的每一位客人都能够轻松的用餐、
开心的小酌,就如同喜剧电影之中欢乐的情景。
酒五饿七位置就在剑潭捷运站附近,从捷运站步行至店内约5分钟的脚程。
店内用餐空间颇为宽敞,桌子与桌子之间并不会过于拥挤。
座位则是主要以四人桌为主,另外也有包厢、大圆桌等等。特别适合一群三五好友或是家
庭聚餐。
墙面上可以看到许多的词句皆是唐伯虎点秋香里面的台词,可以见得老板对于这部电影有
多么地喜爱。
店家贩卖品项包括开胃凉菜,热炒料理包括牛、鸡、猪、海鲜料理、青菜、豆腐等等,
或像是锅物、烤物、炸物也通通都有卖,选择非常多样化。
清炒时蔬(菠菜) NT$150
新鲜的菠菜搭配辣椒、蒜头一同拌炒,菠菜吃起来很清脆,咸度也很刚好,并且咬起来不
会有着涩涩的口感。
特制义式松阪猪 NT$280
松阪猪经义式香料醃渍过后再行烘烤,而猪肉的一旁则摆放着生洋葱以及柠檬,功用无疑
是能够去油解腻。
松阪猪弹牙略带脆度的口感搭配着义式香料独特的香气,如此的料理方式在中式餐点之中
较为少见。
辛香料的味道稍重了些,有些盖过猪肉本身的气味。
但整体吃起来仍是美味的,独特的口感让人对它留有深刻的印象。
豆干肉丝 NT$180
豆干、肉丝、青葱、木耳、辣椒一同拌炒,油亮亮的模样让人看了口水直流。
豆干炒得十分入味,肉丝吃起来也不会过硬,是一道配饭的绝佳菜肴。
水煮鱼片儿 NT$240
原以为水煮鱼片儿是用水煮川烫的,想不到送上餐点来时却是这样一道红通通、火辣辣的
餐点。
事后上网一查才发现原来所谓的水煮鱼是一道传统川菜,浓烈纯正的麻辣口感,无疑是嗜
辣者的最爱。
但别看这颜色虽然红亮,看似很辣,但其实这盘水煮鱼辣度并不高,因此不吃辣的人也可
以尝试看看。
汤头之中带有花椒香气,喝起来麻中带点微微的辣度,尝起来不呛口,入喉还有点回甘。
软嫩的鱼片搭配香辣的汤汁,还真是让人一口接着一口,难以停下。
蟹黄海鲜豆腐捞 NT$280
豆腐捞里面有着中卷、蛤蜊以及豆腐等用料。浓黄的汤汁里香气十足,散发出浓郁的海鲜
味。
豆腐吃起来则有些类似老皮嫩肉的豆腐口感,外皮有点焦酥,而里面却还十分嫩口。
日式炸麻糬 NT$80
虽然名为炸麻糬,但与一般麻糬不同之处在于传统麻糬是用糯米做的,
而他们家的麻糬则是使用鲜奶及吐司制作而成。
因此吃起来比一般的麻糬再绵密一些,并且可以吃到淡淡的鲜奶香气。
但也因为不用是糯米所做成的,因此延展性也没那么高,吃起来Q度比较不够了些。
后记:看似平凡的菜肴,却是道道有惊喜。有路过的人也不妨前往尝鲜囉!
作者: chanel1259 (kimkim)   2018-04-11 23:35:00
9527是发哥的号码!而周星驰跟周润发的关系就是

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