[食记] 台北 Settled Cafe 舒肥鲑鱼早午餐太好吃

楼主: diet83 (Crystal)   2018-04-09 16:05:49
餐厅名称:Settled Cafe
消费时间:2018年/4月
地址:台北市万华区汉口街二段117号
电话:02-2375-2518
营业时间:8~17
每人平均价位:400
可否刷卡:NA
有无包厢:NA
推荐菜色:早午餐
图文网志:https://goo.gl/JBq5PV
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前些天无聊滑手机找台北有什么早午餐好吃,
发现一间位于西门町的“Settled cafe”,
装潢设计又是网美会喜欢的明亮好拍照风格,
去了之后觉得真的很不错耶,环境很舒服,重点是东西好吃,这太重要了!
Settled Cafe位于汉口街上靠近环河西路那头,
开车去的话就停在附近的洛阳停车场,走过去不远。
用餐环境真的蛮舒服的,位子很宽敞,还有沙发的座位,
也有户外的座位,干干净净的有点像韩国的咖啡厅耶!
中午去用餐还有提供午餐套餐,有几款意大利面,
早午餐种类也不少,有三明治、炒蛋之类的,有点难选择,
都好想吃吃看。另外咖啡的选择也很多,有比较特别的手冲咖啡,
冰拿铁
好喝的无糖冰拿铁,咖啡味道挺浓的,个人还蛮喜欢。
手工渍舒肥式鲑鱼班尼狄克蛋
原本以为会是一般常吃常看到的两颗圆圆加了荷兰酱跟燻鲑鱼片的班尼狄克蛋,
不过这里的很不一样耶,鲑鱼是整块的,吃起来好嫩,
之前常听到低温真空烹调的舒肥料理,不过倒是还没吃过,
只知道舒肥料理要花蛮多时间的,Settled Cafe的鲑鱼也太好吃了吧,
个人偏爱生鲑鱼胜过整块熟鲑鱼,因为比较不爱熟鲑鱼有时候会吃起来乾乾的口感,
不过这里的手工渍鲑鱼还有保留生鲑鱼的软嫩口感,
但又有熟鲑鱼的香气,半生熟之间的口感跟味道,好吃
班尼狄克蛋底下的面包也很好吃,口感脆脆的,配上鲑鱼以及半熟蛋汁,
也太好吃了!旁边的沙拉还有加上凤梨与蕃茄干,酸甜的味道很开胃耶!
这次来到Settled Cafe虽然只有吃早午餐,但真的还蛮推荐的,
跟其他早午餐很不一样,真的是吃了会让开心的早午餐啦!

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