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作者: z24518261 (阿君) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北 三朵花炭火烧肉锅物
时间: Sat Apr 7 14:16:38 2018
【台北】三朵花炭火烧肉锅物｜二次来访｜很普通的烧肉吃到饱
BLOG 好读版
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/347269976
上次来三朵花吃烤肉时，好像是三、四年前的时候了，是个还有分价位的年代，我依稀记
得好像有整修过？可是翻了一下三年多前的食记，却发现好像没有变就是了。印象中以前
生意还不错，不过这天是过年连假来吃，来用餐的客人却没有很多。
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▼进来之后是一个亲切的大姊在招呼。
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目前价格是$750，然后我看别人食记有$535跟$735的版本，但是可能是假日的关系，就只
提供了$750这个价位？然后不知道为啥，没提供火锅，也没有询问我们要不要火锅，虽然
我们也没有很想吃就是了。
▼菜单的部份，基本的都有，比较可惜的是这价位饮料选择太少，还得以杯续杯。
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▼他们的烤炉，火力很强大，所以像我们狂吃肉的人，几乎可以不间断地一直又烤又吃。
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▼一开始会上一些比较基本的肉盘，猪梅花跟上等猪，上来的时候就有弄上一些调味料了
。
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▼玫瑰松阪猪，弄成玫瑰花的样子满漂亮的，不过最近几年到哪吃，大家都用成这个”花
样”所以也已经有点无感了XD。
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▼厚切沙朗牛排，是需要高人指点一的块肉，不然不会烤的人来烤只会毁了它。(必要时
其实可以求救店员，他们会帮你的)
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▼味噌鸡心，这酱料下的有点太过了。
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▼味噌花枝，吃起口感不错，但是带点微微的腥味。
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▼吃烤肉必点的鸡软骨，我习惯先放旁边均匀受热之后，再放到中间大火的地方烤到微焦
，这样吃起来才会有脆脆的口感。
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▼再来继续吃肉肉。
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▼卤大肠，撒了一堆貌似不用钱的胡椒粉，可能是卤过的关系，所以油脂没有很多，烤起
来不会太油腻，反倒是比较酥酥的感觉。
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▼蒜香月亮扇贝，由于扇贝本身就不怎么肥美，烤完缩成一团之后，有点不知道在吃什么
的感觉。
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▼石锅拌饭，上来时会帮忙搅拌，有外面平价韩式料理小店那种水准，人多的话是可以点
来分食看看。
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▼生食级生蠔，还算新鲜，而且可以无限点，我朋友吃了好多颗。
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▼海苔茶渍饭，味道有点淡(不解释)，味道有点分离，海苔是海苔，汤是汤，然后饭的味
道。
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▼虾子跟柳叶鱼。
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▼喔，到底是哪个笨蛋，来烧烤店点锅烧乌龙面，然后还满大一碗的XDDDD。
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▼肥滋滋的鸡屁股。
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▼韩式炒马面(方便面)，味道还不错，就是重口味，大伙还是吃肉吧。
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▼最后的火烧冰淇淋，口味随机，一切看命，店员会帮你烤，不用担心烤坏掉。
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▼虽然我不知道是谁，不过还在帐单写上了新年快乐，感觉挺可爱的。
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整体来说，这次用餐跟上次感觉好像差不多，火很大烤很快，换网频率还OK，服务的除了
一开始提到的大姊外，还有两位年轻又亲切的妹妹，上菜速度快，因为点都点很多，有没
有小漏单我不知道，但至少没让我察觉到，食材的部份都经过大量调味，不管是味噌也好
，还是胡椒盐等，吃完有点口干舌燥啊，我是觉得有生蠔算不错，其他部份就没有大好也
没大坏，主食类很丰富，但同样可点可不点(就没特别好吃到一定要点的地步)，饮料跟甜
点颇弱，价格$750，CP值略显不足，以上，谢谢大家。
名称：三朵花炭火烧肉锅物
消费时间：2018 年/ 02月
地址：台北市万华区峨眉街84号
电话：02 2312 3336
营业时间：11:00-22:00
价位：750