餐厅名称：大灶鸡现烤土鸡
消费时间：2016年/8月
地址：宜兰县礁溪乡礁溪路七段26号
电话：(03)9883556
营业时间：早上11:00~晚上09:00
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2016/08/yilan-da-zao-chicken.html
====== 本文 ======
在宜兰礁溪玩之时，友人念兹在兹的就是要吃一次当地的烤鸡。 行前，我只知道礁溪的
“瓮窑鸡”这家店十分出名，但是实际到了以后，当地人都推荐另一家“大灶鸡”，并且
警告只有2人的话一定吃不完一只全鸡。 为吃冲昏头的我们，哪管这么多，决定来冲一发
大灶鸡。
大灶鸡位于礁溪交流道附近，餐厅的内、外风格十分一致，走的是台式热炒风。 餐厅外
的烤鸡用灶显露出它并不是一般的热炒店。
▼餐厅外观
https://goo.gl/AdZ9va
▼烤鸡用灶
https://goo.gl/Mb1k8J
▼餐厅内部
https://goo.gl/p3VURT
大灶鸡的烤鸡都是卖整只，无法只点半只；除了烤鸡之外，另有一些快炒料理可选择。
内用的白饭与鸡汁是无限量供应的。
▼菜单
https://goo.gl/9jKoDk
由于我们只有2人，所以只点一只鸡，然后配白饭。 鸡吃不完的话可自助外带。
大灶烤鸡全鸡(NT$600)
(注:2018年04月已涨至NT$650)
▼烤全鸡大小-来大灶鸡用餐的人都是冲著这只鸡。 鸡的大小约21世纪风味馆烤鸡的1.5
倍大，很大只！
https://goo.gl/Dy81y5
https://goo.gl/6dxG3r
▼手套-烤鸡都是现出炉，不用手套去扒一定会烫伤。 手套有两层，外层是塑胶的，防油
；内层是布的，防烫。
https://goo.gl/DwXsFZ
▼烤鸡-大灶鸡的烤鸡是使用土鸡，然后以龙眼木烧烤。 鸡皮很脆，肉质有弹性而且鲜甜
，果真是好吃！
https://goo.gl/qKqUG7
https://goo.gl/B4Wybd
▼鸡汁
https://goo.gl/MHbbhZ
▼分解烤鸡
https://goo.gl/joKS4K
https://goo.gl/VGiunH
https://goo.gl/oQuzxy
总评:
大灶鸡的烤鸡美味度不负当地人的推崇，价格也算行情价。 有点可惜是没有卖半鸡，2个
人以下用餐会吃不完。