餐厅名称:北方早点
消费时间:2018年/1月
地址:台湾彰化县彰化市中正路一段267号
电话: 04 722 3934
营业时间:05:00–10:30
每人平均价位:60元台币到100元台币左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:烧饼油条
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回忆重现网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/344943233
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2018年1月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
调味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
饮品★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
环境★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
“烧饼油条咸豆浆。”
还记得“彰化市长寿街”这个故事吗?在第五集的时候,
提到的北方早点就是这一家。其实老彰化人就知道,
原来的北方早点并不在这里,而是更小的店,更小的摊子。
不知道有没有人吃过更早之前的北方早点呢?其实味道是不太一样的。
北方早点的烧饼是用干煎的,整体口感是比较软韧,
与一般烤炉干烙式的酥口烧饼不同。
说到酥口烧饼,我还是很怀念东海大学附近上东别的那家永和豆浆,
下次再跟大家介绍。
总之,我还记得小时候周日起床时,跟着父亲到北方早点吃上一根油条,
再点上一碗豆浆,边蘸边吃的光景。
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不知道是不是年纪大了,油条吃上一根便觉得太腻。在北方早点,
你可以点上半根。个人并不是很爱烧饼包著油条的吃法,
我都会特别嘱咐两个分开包,油条我可以蘸着豆浆吃,
烧饼则油份足够,单吃亦美。不过不知道是不是跟小时候的记忆有点不同,
好像变得油腻一些了。
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烧饼则与一般酥口式的烧饼不同,并非干烙,而是微微煎香。外皮略酥,
内里柔软,算是越嚼越香。不过似乎揉进了不少油,
整个吃完微微腻口,但依旧瑕不掩瑜。
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来日多年,一回到彰化,马上就要来一碗咸豆浆。我很爱一上桌时,
不加调料喝上几口,尝尝吸饱豆浆的油条,还有咸脆有劲的菜脯,
再搁上一些辣油,辣香辣香的十分爽口。
这几年来,北方早点也涨价不少,在彰化也算是中价位的早餐店了。
价格个人是没什么意见,但若是可以再那么不油一点,那就更好了。
店名:北方早点
地址:台湾彰化县彰化市中正路一段267号
电话: 04 722 3934
营业时间:05:00–10:30
个人平均消费:60元台币到100元台币左右
对我来说:整体略油,风味颇佳
适合去的时间:上午
吃完要消化多久:三个小时左右