餐厅名称：施房面
消费时间：2018.03
地址：台北市大安区信义路四段60-82号
电话：02-2708-5587
营业时间：11:30~14:00；16:30~20:00(星期六日公休)
每人平均价位：80~130
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：哨子面
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34037053
这间位于台北大安区信义路巷弄内的施房面，是一间相当推荐的大安区巷弄美食小面馆
施房面的店内空间非常的小巧可爱，整家店只有二张四人桌和五个吧台个人座位区
菜单也相当简单，只有炸酱面、哨子面、招牌汤和卤味小菜，是附近学生下课时的用餐爱店之一
喜欢吃干面就选炸酱面，喜欢吃汤面就选哨子面，哨子面的汤头有蕃茄的甜味，喝起来相当美味唷！
施房面的位置就在台北市大安区信义路和大安路的巷弄内，这附近其实还满多巷弄美食的
门口是眷村风，主推的就是老眷村的味道
店内非常的小，如果是用餐时段过来的话，很有可能是客满的
施房面的点菜单，有炸酱面、哨子面、招牌汤、卤海带、卤豆干、卤鸡翅和卤味拼盘，最贵80元
墙上有菜色以及照片介绍
施房哨子面(80元)
有关哨子面的传说
相传古代有位书生忆起寒窗苦读的时候，自家嫂子都会煮可口的面给书生享用
后来考取状元后，嫂子就煮这道面给所有的宾客，状元就介绍这是“嫂子面”
“嫂子面”也有“绍子面”的谐音，渐渐的“嫂子面”就被叫成现在的“哨子面”了
因为施房面的哨子面有加入了蕃茄、鸡蛋和肉末，所以吃起来真的有一种蕃茄炒蛋的味道
面条是细面，口感滑顺有弹性，桌上有辣椒，建议可以加一点在哨子面里，吃起来会比较香而且可口唷！