[食记] 曼谷 柏悦酒店Park Hyatt-半自助早餐

楼主: crystalwhite (crystalwhite)   2018-03-21 00:47:30
图文版:http://janet.tw/park-hyatt-bangkok-breakfast/
消费时间:2017/11
早餐于9楼Embassy Room享用,时段06:00-10:30,
提供单点+自助的半自助式早餐。
桌面提供四小罐澳洲知名品牌Beerenberg果酱与蜂蜜。
单点现做早餐菜单提供10种菜色与7种饮品,可无限点用:
欧姆蛋、煎蛋、炒蛋、班尼迪克蛋、米粉汤、馄饨汤面、泰式煎蛋卷、
泰式炒河粉、美式松饼(pancake)、比利时松饼(waffle)。
饮品提供多种鲜榨果汁、Smoothie、illy咖啡与Mariage Frères玛黑兄弟茶。
入座会先询问要喝什么果汁、茶或咖啡。
自助有一区位于餐厅接待柜台左手边小房间,供应冷食,
另一区位于餐厅座位后方开放式台面,供应热食,
菜色每日稍有变化,但变化不多,通常仅食材替换。
冷食区的冷藏柜有甜菜根沙拉、胡萝卜沙拉、玉米沙拉、
蕃茄起司沙拉、综合生菜沙拉,每种都以透明玻璃杯小份量盛装,
不只视觉上较精致,取用时在卫生上也更安心。
薄切烟燻鲑鱼片。
多种口味优格。
两种火腿、三种起司、果干、面包棒与贝果。
多样谷麦玉米片与坚果。
南瓜籽面包、原味可颂、杏仁可颂、Scone、巧克力玛芬、
玛德莲、蜗牛卷丹麦面包、果干蛋糕。
常见的热带水果,皆已切块处理。
各种新鲜果汁、牛奶,后方隐藏冰箱打开有冷压果汁。
热食区:
义式烘蛋。
烤鸡。
猪肉蛋炒饭。
牛肉汤。
蒸笼里有虾仁烧卖、豆沙包,铁锅里有猪肉粥。
搭配猪肉粥的配料,有咸蛋、皮蛋、海带、辣椒粉、
豆腐乳、葱花、泡菜、肉松、辣油、酱油、姜丝等。
鸡肉香肠、猪肉培根、炒芦笋。
以下是我这三天吃过的早餐,大部分口味都不错没有踩雷,
我们只住三天,所以选项丰富度还OK,不会吃到腻。
单点菜色我吃过:煎荷包蛋。
班尼迪克蛋。
泰式煎蛋卷,下面盖著满满夭寿多的白饭,
旁边搭配酱油口味的鸡丁,吃完立刻撑死。
米粉汤,搭配三颗鱼丸,特别不推荐这道,汤头很普通,吃完会空虚。
馄饨汤面,只有两颗馄饨,于是我跑去拿自助热食的脆皮烧肉加料,还蛮搭的。
美式松饼,以香蕉、草莓、蓝莓装饰,附上巧克力酱与鲜奶油搭配。
比利时松饼淋巧克力酱,最上面放半条煎香蕉,另附鲜奶油。

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