餐厅名称：蒜香厨房
消费时间：106年/11月
电话：(02)2873-8182
地址：台北市士林区天母北路41号
交通：捷运石牌站，转乘601至天玉里站下车，或，
搭乘224、508、小8、小36 至福德庙（石牌）下车
营业时间：11:30-14:30 /17:00-21:00 周一休
有无包厢：有，一间
推荐菜色：白菜砂锅鸡汤，必点
官网：https://www.facebook.com/%E8%92%9C%E9%A6%99%E5%BB%9A%E6%88%BF-1914782988762119/
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副标上的‘家的私房料理’或许在未进门前就已道尽了一切，
品尝完后我似乎又更懂了些什么.....
一进门的温馨气氛果然很有家的感觉，但跟我印象中的中式料理餐厅相当截然不同，
带有浓浓欧式风格的景致小物，瞬间像是走进了欧洲乡村小屋，
非常意外的搭配上了传统圆桌后，似乎也并不那么冲突。
在极为家常的菜色选择中，不难见到许多需要手艺及功夫的料理，
选择不少，很多菜式都想试，看来必须招齐人马多来几次才行。
椒盐嫩子排＄360
外层香香脆脆，肉质却保持着软嫩弹性，
事先醃制过的子排从里到外都非常有滋味，搭配上爆香料的香气，
是非常老少咸宜的选择。
香煎赤鱼＄时价
每天从基隆买进的新鲜鱼货，选择最当令的鱼种，
用单纯的香煎手法，将细致的肉质完整呈现，
周围的酥香和柔和的鱼肉形成对比，
简简单单就很美味。
香干肉丝＄260
超级家常的一道菜色，
却能在纯朴中运用酱香及火喉勾引起大家的食欲，
忍不住饭都多扒了几口。
酱焗四季豆＄280
不得不说这道四季豆真是深得我心，
深沈的香气非常耐人寻味，
阵阵传达的咸香让人想抽丝剥茧观察出到底是什么样的搭配，
带有海味的香气配上四季豆的甜，
回荡在口中真的太诱人了。
白菜砂锅炖土鸡＄880（小）/ $1380（大）
当天品尝的小锅鸡汤就算是5个大人一起用餐份量都绰绰有余，
鸡汤本身应该用内心戏很丰富的演员来形容，
每个滋味，每阵飘香，传达着不同的深度，
白菜的清新甘甜和鸡肉浓郁的香气，
加上汤头蕴含深沈且深厚的功力，多元却和谐，
选用优质的食材，使得汤头有着层次的浓醇厚度，却丝毫不感到负担，
忍不住让人多喝了几碗。
餐后来碗用料扎实的甜汤，真是最完美的ending。
整体来说，
在食材的选择和料理的手法上都能感受到店家的用心，
不能妥协的坚持完整呈现在菜色上，
健康纯粹之余还能保有最根本的美味，
这是最难得也最极致的初衷。
第一次来用餐就真心喜欢上这里，好期待下次造访的惊喜。
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