餐厅名称：长泰滇缅料理
消费时间：107年/2月
地址：花莲县花莲市中山路381号
电话：03-8351362
营业时间：中午11:00-14:00 晚间17:00-21:00(周二公休)
官网：https://goo.gl/yKY49D
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/201326979
位于中山林森路口的长泰滇缅料理
从花莲火车站过来约10分钟以内
门口就是一整排的收费停车格能停
但中山路为市区内的主要道路之一
因此有没有空位能停还是要碰碰运气
门口大紫色的招牌非常明显的
让大家一看就知道是东南亚料理
一楼的用餐空间其实并不算大
目测大概可以容纳20人左右
听说二楼有可以坐30人的大空间
室内的装潢和灯光色调都很泰式
墙上还有大象的图腾画很应景
这边所使用也是锡制的容器
从装饭用的饭桶到喝水的水杯
都是花纹特别又漂亮的锡器
随着点单会附上一本图文的菜单
这点是我会给店家大大加分的部分
一般泰式餐厅会看到的餐点这边都有
然后价位大概落在100-200之间
然后如果人多一点还有合菜可以选
是一间在花莲市来说很平价的店
白饭了长香米粒粒分明口感上还不错
不过白饭不是按照人头计算有点可惜啊
配下饭的泰国菜要吃得自行加价了
到店必点的就是这道云南椒麻鸡169元
大家都以为椒麻鸡是泰国的一道菜
爬文后发现最有可能是云南滇缅料理
后来才由泰北慢慢传入并游走在边境
来到台湾成了家喻户晓的人气料理
可以看到份量满多的且撒上葱蒜调味
皮炸的脆口再淋上沾酱味道很不错
有看过我常写泰式料理的都会知道
每次都会点的虾酱空心菜100元
满满一整堆像小山一样的空心菜
或许很多人不喜欢虾米的那种味道
但是虾味十足才是这道的精随啊
口味上不会太过死咸刚刚好很下饭
常点的泰式绿咖哩鸡159元
加入椰浆配起来带有一点微甜
然后甜辣甜辣的感觉超级下饭
光绿咖哩就吃完好大一碗了
推荐大家来可以尝尝看绿咖哩
泰式经典的一道打抛猪159元
平常很不喜欢这种绞肉的感觉
像是水饺或是锅贴里面那种
吃起来就没有在吃肉的感觉
但加入调味并快炒出来的打抛
长泰有别以往外面打抛的油腻
他们家的猪肉炒出来却不会太油
十足的辣味得配上好几碗饭
好好喝的酸辣海鲜汤159元
里面有花枝、蛤蜊和虾子等料
虽然比泰国当地的口味温和许多
但是仍旧保留了酸辣而甜的口感
是碗虽然有点调整但还不错的汤品
总结是间在花莲市区算平价的店
虽然说价位和台北平价泰式差不多
但是在菜盘的份量上却多出不少
以上不专业心得分享给大家参考囉
【长泰滇缅料理】
餐厅网址：https://goo.gl/yKY49D
营业时间：中午11:00-14:00 晚间17:00-21:00 (周二公休)
餐厅地址：花莲县花莲市中山路381号
连络电话：03-8351362