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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 三味巧台湾小吃(辛亥店)
时间: Thu Mar 8 12:40:52 2018
地址：81366高雄市左营区辛亥路195号
电话：(07)558-0753
营业时间：
每人消费：100元左右
消费时间：2018年3月
邻近捷运站：R14巨蛋站，由公共脚踏车至裕诚辛亥路口
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/346894621
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这间三味巧台湾小吃位于裕诚路和辛亥路的路口。记得原本是一个大三角窗，做过水果行
、自助餐之后现在分租成多个店面的样子，有碳烤三明治、可丽饼、盐酥鸡和夹娃娃机。
店内营造出古早小吃的感觉，在柜台、以及店内的装潢布置等都使用了木质或者是砖头的
材质，确实给人一种古早小吃摊的感觉。店内的座位并不多，若包含室外的话总和可能就
二十个吧？
自助区。环保餐具、纸巾、牙签以及各式的调味料都在这边拿，麻雀虽小五脏俱全。
菜单。确实都是常见的菜色，肉燥饭、腿库饭、排骨酥汤等，每个都是经典的台湾小吃。
上菜！旁边一样有一张一卡通作为比例尺。
首先是小碗肉燥饭(25元)。酱汁不多，但还好白饭本身的软硬适中，所以也不会无聊。重
点的肉燥以肥肉为主，而且口感十分软烂黏口，配上饭以及肉燥香，我觉得满好吃的。
再来是葱烧猪排饭(65元)。猪排整块都是无骨的，而且卤得相当入味，除了卤汁香之外黑
胡椒的香味也很明显，一口肉一口饭的味道也很不错，旁边还有笋乾和酸菜来解腻。以65
元来说虽然小贵，但还可以接受。
招牌排骨酥汤(50元)。排骨酥有4~5块，而且也煮得很烂好入口。汤头也非常浓郁，充分
地融进了排骨酥的香味。
结论。虽然自己最常吃的是喜峰街的张记，不过相对来说还是远了点。这间三味巧无论是
在肉燥饭或者是猪排、排骨酥汤上都有一定的水准，而且价位也不是说非常贵，如果想喝
汤的话不妨参考看看。介绍给各位~