[食记] 台南永康区 野太郎日式定食丼饭专卖店

楼主: rabbit77610 (goodless)   2018-03-07 17:33:37
餐厅名称:野太郎日式定食丼饭专卖店
消费时间:2018年/3月
地址:台南市永康区南台街91号
电话:06-2533069
营业时间:11:00~14:00/17:00~21:00(每周一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45707958
上次来吃了臭脸鸡排之后,今天又跑来南台街这边觅食,正好发现这间店家生意还不错,
也想说好久没吃丼饭了,我们就马上停好车入内用餐。
菜单本上有点餐步骤可以参考,且店家贩卖品项不算少,丼饭、定食、乌龙面、
咖哩和手卷,让客人有更多的选择性。然后店内有提供无糖茶饮和餐具可以自取。
雪山豆腐,豆腐外层裹粉挺薄的,所以口感微酥。而豆腐本体没什么味道,
需要淋酱的加持才会变得好吃,整体来说很普通。
咖哩牛五花定食,选择定食的话有附味增汤和两样小菜,其中龙须菜酱汁是胡麻酱,
吃起来偏甜,而小豆干略咸一点,至于味增汤则是咸甜合宜,还放了少许豆腐和海带芽。
然后咖哩份量颇多,白饭也给不少,几乎每口白饭都能搭配到咖哩酱汁。
且这咖哩口味咸中带甜,浓稠感普通,吃起来有点顺口,算还不错。
最后牛五花肉店家烹煮的有点老,口感稍差一点,可惜了。
咖哩猪排定食,配菜和汤品都跟牛五花的一样,我就不加以叙述了。
然后猪排非常厚实且蛮大一块,外层炸粉颇为酥脆,但唯一缺失的是肉质太过扎实,
没有软嫩感的存在,可能因为少了肉汁的滋润,让这猪排咬起来有点干,
算是美中不足的地方。

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