餐厅名称：永盛牛肉之家
消费时间：2018年/2月
地址：桃园市龙潭区大昌路二段106号
电话：03-4897919
营业时间：10:00-14:00, 17:00-20:30
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_7.html
连假却遇阴雨，索性改为觅食行程。翻翻手边情报，决定到龙
潭来趟牛肉探险，便找老大拜访在交流道邻近的永盛牛肉之家。
　　店家有停车场挺方便，内用空间很大，甚至还有包厢。抄得包
括牛肉面在内的不少推荐，然仅得两人战力，终究有些节制。
红烧牛肉面 110元 牛三鲜（小） 200元
牛肉面面条咬劲尚可，牛肉有牛腩也有腱子肉，软嫩度可且还
算入味。汤头有红烧咸香但不至过重。
　　牛三鲜包括心管、毛肚和蜂巢肚，三者口感各有不同，再加上
爽脆的豆芽，提升了丰富度。调味类似姜丝大肠的酸劲，然没有过
呛问题。
韭香牛松包（小） 280元 清蒸山泉鲈 420元
　　韭香牛松包很有特色。口袋饼软薄，面香不明显。中间是以韭
菜末、牛肉末、香菜末、洋葱末、辣椒等拌炒而成的配料，加入口
袋饼内一并咬下，咸香中带花椒麻的重口味挺过瘾。
　　清蒸山泉鲈的鱼肉弹牙而鲜，微咸的酱汁拿来提衬刚好。
　　整体而言，这里的餐点未完全命中喜好，但尚可接受，原想试
的牛煎蛋因被漏了单而作罢。下次再来来试试龙潭其它较平价的牛
肉料理。