餐厅名称：达也滨家渔场
消费时间：2018年/2月
地址：台南市中西区民权路三段78号(水仙宫市场内)
电话：(06)2226623
营业时间：周一公休
周二~周五:早上09:00~下午02:00
周六~周日:早上09:00~晚上07:00
好读网志图文版:
http://blog.triccsegg.com/2018/02/tainan-tatsuya-sushi-bar.html
====== 本文 ======
达也滨家渔场位于水仙宫市场民权路侧的第一排，店家本身有在经营鱼货贩售(冠达生鱼
批发商行)，市场这边兼售可直接食用的握寿司、生鱼片凉菜料理。
最早注意到这家店是在电视节目里看到，这次趁著友人到台南玩，顺道来吃吃看。
▼店家位置-店家位于水仙宫市场民权路侧的第一排，不难找。
https://goo.gl/e6gSy9
https://goo.gl/8Z5L4j
▼店内-店里的座位都是开放式座位，有吧台以及方桌可选。
https://goo.gl/3Fgeyt
达也滨家渔场的料理分为握寿司、生鱼片凉菜，2种，并贩售有酒品。 价位接近餐厅的价
位，不会特便宜。
▼菜单
(饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒)
https://goo.gl/hbSih4
我们点了一份招牌握寿司，另外再单点了几贯不同口味的握寿司。 它们家的握寿司鲜度
都不错，但醋饭是温的，不太行。
招牌握寿司(NT$290)
招牌握寿司共有6贯，包含:鲑鱼肚炙烧握寿司2贯、比目鱼炙烧握寿司2贯、星鳗握寿司1
贯、干贝炙烧握寿司1贯。
▼招牌握寿司-一共有6贯。
https://goo.gl/ZWj1uw
▼鲑鱼肚炙烧握寿司-鲑鱼肚略带油脂，软嫩无筋。
https://goo.gl/QNbNfc
▼比目鱼炙烧握寿司-比目鱼的油脂更丰富，但不会油到太超过。
https://goo.gl/XUTbb5
▼星鳗握寿司-星鳗无刺，可大口食用。
https://goo.gl/ko1dXo
▼干贝炙烧握寿司-干贝不会有腥味，也是走软嫩的口感。
https://goo.gl/TfdwgG
单点
我们单点了鲑鱼肚炙烧握寿司1贯、星鳗握寿司1贯、比目鱼炙烧握寿司1贯、甜虾寿司1贯
、松叶蟹蟹膏寿司1贯。 以下只介绍招牌握寿司里没有的部分。
▼单点
https://goo.gl/bUCXbk
▼甜虾寿司(NT$70)-虾子微甜，很新鲜。
https://goo.gl/FvgSgQ
▼松叶蟹蟹膏寿司(NT$110)-友人点的，据说蟹膏味道还满浓的。
https://goo.gl/mjXSfw
总评:
达也滨家渔场握寿司的海鲜食材确实新鲜，但醋饭有进步的空间。 从网络上的评论来看
，店家的服务品质似乎不太稳定，好在此次的服务人员都满客气的，是一次愉快的用餐体
验。