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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 玉豆腐韩国料理(家乐福楠梓店)
时间: Sun Mar 4 22:58:15 2018
地址：81148高雄市楠梓区蓝田路288号(楠梓家乐福内1F)
电话：(07)364-6012
营业时间：11:00~22:00
每人消费：约200元以上，另收10%服务费
消费时间：2018年3月
邻近捷运站：R19楠梓加工区站
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/346826455
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玉豆腐韩国料理在高雄有数间分店，这次吃的是位于楠梓家乐福内的分店。在门口就有几
乎所有品项的菜单可以参考，值得嘉许。内部的座位粗算大概可以容纳50人或者更多，而
且座位之间的间隔还算大，不会被别桌吵到。
提供的热茶无论是打发时间还是解腻都满不错的。
菜单(以下图多)。常见的种类都有了，豆腐煲、炒年糕、韩式炸鸡、煎饼都有了，另外还
有相对来说比较少见的安东嫩鸡、春川炒鸡等等，种类很多样。因为很多样，所以也有提
供给懒人的组合餐可以选择。单点价位大约都在250元以上，而且要另收10%服务费。
首先是五样小菜。其中只有泡菜和豆干稍辣一点，剩下的口味都以清爽为主，并且都可以
无限续加。
这次点的是懒人双人套餐(698元)其一的海鲜煎饼(单点195元)。旁边两盘一个是沾酱、另
一个不确定是不是醃萝卜，应该是拿来解腻的。海鲜煎饼的表皮煎得脆而且香味够，里面
的用料也都可以吃到虾仁以及花枝，鱼浆香也不错。
起司海鲜辣炒年糕。海鲜同样也放得很多，有贻贝、花枝和虾子等。年糕的口感软Q软Q，
搭配上浓郁的酱汁和起司的香味还不错。年糕的量不少，可以作为淀粉来源。另外辣度我
觉得还好，以酱香为主，但友人觉得有点辣。
然后是另外单点的明太子起司烘蛋卷(250元)。其实我不太知道就做法上来说和玉子烧有
什么不同，但是口感都是属于湿润滑嫩型的。起司玉子烧酱都是填在蛋卷中央，如果切开
的话就可以看到整个流出来...味道十分香而且起司的香味和浓稠口感也很明显。满好吃
的。
然后是角闪石锅饭。一开始以为是石锅拌饭之类的东西，结果打开发现没有其他用料。稍
微放一下之后锅巴那种焦香和口感就很明显了，只不过没有其他配料可以拌难免无聊，所
以我最后是把辣炒年糕的酱喇下去一起吃。
我们摆在最后吃的是综合不辣猪肉嫩豆腐煲。因为不辣、而且里面还用了蛤蜊、贻贝跟虾
子等海鲜，所以味道是带着鲜味的清香，吃起来比较清爽。本身对于豆腐没什么研究，不
过这豆腐不是放在锅底逐渐煮化开的，而是一大块存在感十足地放在锅中。口感虽嫩但也
实在。
最后是甜点的韩国冰火菠萝泡芙。外头的泡芙壳比较脆，里面的奶油馅味道香浓。分成两
半的话和友人一人一块就吃掉了。
结论。先讲价位，这次除了套餐之外还因为好奇多点了一个烘蛋卷，所以算下来不小心吃
破千元，而且有点撑。服务部分做得很到位，无论是询问补小菜、收空盘或者是提供纸巾
等都很勤快。不过如果可以在一入座时询问客人需不需要餐点简介会更好些，毕竟餐点种
类繁多。总的来说物有所值，而且在楠梓家乐福这个点对附近来说满方便的，也好停车。
介绍给各位~