餐厅名称：悦胜丼饭、生鱼片、寿司专卖店
消费时间：2018年/2月
地址：新北市中和区景平路335-3号(新芦线-捷运景安站对面)
电话：(02)2949-9490
营业时间：每周一固定公休
上午11:00-下午2:00
下午5:00-下午9:30
每人平均价位：320元
推荐菜色：鲑鱼亲子丼
网志图文版：http://wendyshowstyle.blogspot.tw/2018/02/blog-post.html
在网络上看到有人推荐这家中和美食，新鲜好吃的日式生鱼片丼饭，就决定来尝尝鲜!!!
店就位于中和景安捷运站出口的斜对角，交通非常便利。
吃腻中和景安捷运站附近小吃的人，这家悦胜日式料理专卖店是个好选择，
店里的空间不算大，大约可坐二十个人左右，
有四人座也有吧台和靠墙的单人位，一个人吃也不怕尴尬，
在吃的过程中也看到不少人进来外带，
晚餐时间，在店外稍微等待一会儿才等到位子，人潮络绎不绝，生意很好。
每个桌位上已摆好简单的餐具、酱油罐与餐巾纸，
店内提供免费的热麦茶跟味噌汤，可到自助区自取，
不知道是不是汤快被盛光的缘故，只剩下一些碎鲑鱼块和少许豆腐，
来看看 中和美食 悦胜日式料理菜单，
餐点主打丼饭类，有生鱼片丼饭、海鲜丼饭、起士猪排丼饭、天丼、牛排丼，生熟食都有
，
另外还有手卷、寿司、生鱼片、炸物、烤物和前菜可以选择。
价格都不贵，也不须付服务费，
首先点的是，
芦笋虾手卷(熟) NT50
芦笋的口感清脆好入口，水煮的时间拿捏得刚刚好，
搭配软嫩的虾子与高丽菜丝，不用特别调味就很清甜。
鲑鱼亲子丼 NT250
身为鲑鱼的爱好者，这道是必点，
鲜嫩的鲑鱼加上鱼卵的点缀，摆盘成玫瑰形状，
搭配一旁的配菜，玉子烧、凉拌海菜、蟹肉棒、生姜以及葱花，
色香味俱全阿！忍不住就多拍了好几照，
美美的还舍不得破坏它XD
鲑鱼的油花均匀又漂亮，
份量也切得颇厚实，
每一口充满鱼油香，吃起来口感相当滑顺且新鲜。
炙烤鲑鱼七贯组合 NT280
炙烤鲑鱼组合提供了七种口味的鲑鱼握寿司，
由左至右依序是乌鱼子 、芥末、明太子、葱花黑胡椒、葱花七味粉、美乃滋、焦糖美乃
滋，
鲑鱼经喷枪炙烧后，呈现焦黄的色泽，
油脂富盈丰厚，滑嫩的就好像入口即化般，
上头罪恶的美乃滋比较甜一点，不喜欢的可以把它剥掉XD
炸鸡软骨 NT60
跟一般炸鸡软骨不同的是，它酥炸的外皮里有加入咖哩调味，
可搭配金桔汁增加酸甜味道防腻，
吃起来口感较普通，相较于其他餐点，还是比较推荐这家的生鱼片寿司料理。
这餐吃下来，十分推荐它的生鱼片海鲜料理，食材很新鲜，
两个人用餐平均一人300多块，虽然不到CP超高的境界，
但价位还算可以，下次会想再试试看它的海鲜丼。