‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：筋肉人烧肉
地址：新竹市中正路159号
电话：03-5231166
试吃日期：周一至周日 10:30 - 14:30 、17:00 - 2:30
用餐日期:2017/12
图文网志: http://ice52303.pixnet.net/blog/post/461085053
位在新竹福华饭店对面、有着一间顶级和牛无烟烧烤专门餐厅
以摔角系格斗漫画筋肉人为主题式的炭火烧肉店，配搭上M11等级澳洲巧克力纯血和牛
注: 澳洲牛肉基本上分为9级，从M1到M9，M9级为最高级别，
但是M9级也只能到日本的A3级水平。之后澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖，
引入美国安格斯牛配种，以日本的饲养技术来养殖，
培养出澳洲和牛，美味超越M9，所以在M9上又加多了M10、M11和M12级，
而M11级相当于日本的A4级牛肉。
店内的装潢低调雅致，以黑色为背景，恰逢圣诞节即将到来也加上许多圣诞装饰
座位不多，却也宽广舒适，墙壁上与冰箱内陈列许多美酒，
日本的知名清酒与当季限定酒类也可在此品尝 ( 未成年请勿饮酒 )
除了顶级和牛外，海鲜与其他肉类也是使用新鲜食材，也有美国特选的安格斯黑牛，
并且提供包厢服务，所以也很适合团体聚餐。
以下是MENU介绍
坐定位后，服务员会先送上佐料和一壶保温瓶
保温瓶里面装的是高汤，可以直接喝喔~
店内很贴心的设置一个洗手台，让你不用特地跑到厕所，在座位附近就可以洗手搂
另外店内也有包厢，还可以唱歌
餐点就会由店家直接料理好再送下来，服务非常周到
接下来，就是这次的餐点介绍
筋肉人特选和牛五品
点这道可是能吃到五种部位的顶级和牛啊
包含了筋肉人薄切和牛牛舌、筋肉人和牛菲力骰子牛、
筋肉人和牛三角肉、筋肉人和牛纽约客牛排、筋肉人和牛肋眼牛排
相信一般人都有吃过这些部位的牛排，但是有吃过顶级和牛的吗?
点这道特选和牛五品让你一次满足味蕾，而且服务员还会主动询问要不要帮忙烤肉，
为了避免自己不专业随便乱烤把如此优质的牛肉烤坏了，当然是答应了~
筋肉人薄切和牛牛舌
牛舌的肉有弹性，烤至约五分熟后加点葱盐即可入口
筋肉人和牛菲力骰子牛、筋肉人和牛三角肉
已经切好的一颗颗方形骰子牛，沾点日式酱油就可以吃了，肉质有嚼劲
三角肉薄薄的一片，相对之下较嫩
筋肉人和牛纽约客牛排、筋肉人和牛肋眼牛排
这两块牛排光是油花就令人流口水了
尤其是肋眼牛排，超级嫩的~
就这五道和牛部位来说，肋眼牛排也是单价最高的
能吃到真的很满足呢~
综合海鲜(柳叶鱼四尾、草虾两只、干贝两颗、透抽)
海鲜类都很新鲜，干贝和透抽烤起来后都很甜
草虾则是很贴心地已经把中间的虾壳去除，并且撒上调味粉
所以烤完后不用沾酱直接吃就非常的美味
台梗九号白饭
白饭粒粒分明，很香很Q，不会软软烂烂，饭量多，
食量不大的话可以两人共吃一碗，这样就不怕吃不完
每日限量牛丼
白饭上盖著满满的牛肉，撒上点葱花和海苔丝
霜降松阪猪
松阪猪排成花瓣的形状，在味觉外又有视觉的飨宴
肉质很甜，吃起来脆脆的，本身就有撒些调味粉了，烤完直接吃就很有味道
综合野菜
吃烧肉之余不忘也要搭配点青菜
综合野菜有玉米、玉米笋、杏包菇、芦笋、青椒，各样均是新鲜又美味
其中杏包菇、芦笋、玉米笋上已撒上调味粉，整个就带出了蔬菜的甜味
美国特选安格斯黑牛 黑牛翼板肉
牛肉有五卷，从侧面看到的厚度挺厚实的
而且颜色比较暗，这点明显的和前面的和牛不太一样
且油花较少，吃起来比和牛硬一点，但整体味道还是不错
在上桌的菜肴，都会随机附上一支筋肉人公仔，更为肉盘增加些许乐趣
(也是适合IG打卡的小物呢~)
小总结：如果预算足够的话，推荐点他们的M11澳洲巧克力和牛系列，尤其以肋眼牛排最
为软嫩