餐厅名称：肉食主义精致锅物
消费时间：2018年/2月
地址：台北市大安区大安路一段19巷11号
电话：02 2751 1106
营业时间：11:00~15:00 17:00~22:00
每人平均价位：369~999 看点的价位
推荐菜色：牛肉
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有图无音乐网志板
肉食主义是朋友介绍下才知道是一家有质感又平价的火锅店，加上最近很火红的日本和牛
，在这一间店也能吃到，二话不说就找时间要来吃看看，一解嘴馋，位于热闹的东区，从
忠孝复兴捷运站出发走路也只要几分钟，就在好食多火锅对面
外观是白色的招牌，里面也是木头与白色为主，整体看起来很大很舒适，气氛感觉也很棒
，位置可容纳53人，入口的那面 Meat Lover 看了就觉得很棒想要去拍照
菜单第一页是日本和牛系列899~999，第二页是美国牛肉从329~549不等，可以升等成大份
，当然不吃牛也有猪鸡羊等可选，不贵320-399，喜欢海鲜当然也有的选！ 汤底跟副食都
有多种口味可挑，菜盘不想吃也可以换成肉盘，大口吃肉吃到爽，最后就是饮料跟甜点，
选择蛮多样的，酱料是自助的喔，最后点了美国牛小排跟一个日本和牛拼盘，汤底一个原
味一个麻辣锅，冷冷冬天还是要涮点麻辣锅
招待炖牛筋，炖得十分软嫩入味，而且很开胃，一口接一口让停不下来
招待培根牛＆汉堡排，好像是两人同行就有的样子，第一次吃到汉堡排放到火锅煮，口感
扎实且富有肉汁，意想不到这么合拍，放到麻辣锅煮的话连沾酱都不用就很入味，培根牛
就比较有嚼劲，肉味香，好吃！
菜盘：高丽菜、芋头、米血糕、起司丸、蒟蒻、豆皮、金针菇、蛋饺、丝瓜、南瓜、百页
豆腐，菜很新鲜，火锅料也好吃，蛋饺很特别，芋头松软，起司丸会爆浆，且一般少看到
的丝瓜这里也有出现
和牛拼盘：里面有四种肉组成和牛牛小排、和牛汉堡排、和牛霜降跟和牛汉堡排，看看那
油花的分布，还没煮就让人口水直流，迫不及待要大快朵颐，店家是建议涮到5-7分熟就
可以起锅，可以跟他们玫瑰盐，洒一点点就是美味可口
和牛牛小排，这油花均衡带一点点粉嫩，入口就有种幸福的感觉，和牛果然是好吃！
和牛汉堡排，这个我喜欢放到麻辣锅煮，带点微辣的扎实口感，让人喜欢
和牛霜降，肉比较多的部分，
和牛雪花，油花里面最多，口感好，爽度够，不管在麻辣或原味都很棒
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朋友点的美国牛小排，油花也是漂亮，对比和牛虽然差了一点，但其实是很美味的，墙壁
上也都有美国牛肉的认证，能大口爽快的吃肉，尤其是好的肉让人觉得很幸福
可乐＆冰淇淋，一杯可乐跟饭后的香草冰淇淋，画下一个很好收尾，下一次来在吃看看麻
糬是长怎样
最后肉食主义火锅很不错，服务好、气氛佳、肉质棒，菜盘多，重点是价格也不贵，三五
好友聚餐，每个都点不一样的主餐就会很澎派，绝对可以得到满足，是会再来拜访的火锅
店！