[食记] 台北 始终在哪里的 天厨餐厅

楼主: yakifone (复员兵)   2018-02-11 17:47:58
餐厅名称:天厨餐厅
消费时间:2018年/2月
地址:台北市南京西路一号
电话:02-2563-2380
营业时间:
每人平均价位:500
可否刷卡:y
有无包厢:
推荐菜色:烤鸭 鲜豆鸡丝 葱油饼
http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/564788513
以前没有来过的天厨餐厅 这次八个人来吃 含烤鸭一人550
席间服务阿姨帮我们卷鸭饼 盛鸭汤 简直比5星级的饭店还有服务的感觉
这间餐厅历史悠久了 我说要来吃我爸第一反应说 还在啊 就是王羽被砍的那间??
到了现场 他是在一栋大楼的3楼(美而廉大楼??) 阵仗就是一般的传统中式餐厅
推荐几样菜
1.锅巴虾仁
他们东西都不是坑人的价位 有分大中小 我们都点小的居多 但分量不少
这道锅巴虾仁又叫做"天下第一菜"怎么这么大的口气? 因为当年知味又知养的
陈果夫在当江苏省长时发扬的 他说这道菜又有颜色对称 又有美味到口
更惊人的是 锅巴遇到汤汁劈哩啪啦气势惊人 后来到了抗战 因为这霹雳啪啦的声响
这菜就叫做轰炸东京 后来更叫做轰炸莫斯科......
因为现在的锅巴都是袋装备便的 汤汁也不可能桌边现煮 所以效果就没那么夸张
但是虾仁很多 颜色和上桌才混合的步骤也很有趣
2. 他似蜜
这名字真像是琼浆玉液呀 又甜又好吃 结果当然不是如此 上网一查 他似蜜就是羊里肌
台湾居然还有 就是这天厨餐厅 要知道 当年唐鲁孙也没缘吃到的东西 现在他墓木已拱
我们居然还有福气吃到 不过这他似蜜是满语 推潭仆远 说穿了一点不值钱
吃起来还有点羊羶味 但就是个情怀 什么情怀呢 就是逝去的历史情怀
这家天厨餐厅历史悠久 也不用我野人献曝来介绍 只是随着时光流转 当年汉贼不两
立的时光过去 现在可以在世界各处吃到中国菜 但是要吃到这"中华民国"菜
就只剩下台湾几家餐厅 天厨就是硕果仅存的一家
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