[食记] 台南 北区 嘟嘟牛排

楼主: reesion (阿汤哥)   2018-02-10 03:37:31
餐厅名称:嘟嘟牛排
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/12/blog-post_13.html
消费时间:2017年/11月
地址:台南市北区西门路三段26号
电话:06-2208280
营业时间:17:00 - 00:00
公休:周三
每人平均价位:160
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):23°00'01.2"N 120°12'06.8"E
停车:普通(路边停车)
https://goo.gl/kytGWm
嘟嘟牛排是位于西门路三段上,立人国小对面的平价牛排老店。
虽然看板上写着西门店,但目前叫“嘟嘟”的就只剩这一家,
其他像是原金华路中国城的嘟嘟牛排,搬到海安路二段后就改名为嘟嘟满。
很多人应该会好奇,这些嘟嘟系列到底有没有关系?
站长有一次直街问过店家,但得到了没有关系的回答。
不过,如果Google一下嘟嘟的关键字,会发现这些嘟嘟系列,
应该有某种程度上的关联,至于是什么样的关联,
可能要请熟悉内情的人回答了,就让我们回归介绍餐点吧!
浓汤放在餐具区前面,可以无限制自行取用
红茶在浓汤的隔壁,一样是无限取用的模式
比较特别的是,这里有冰淇淋无限供应,
如果不介意没有牌子的话,可以吃个痛快
餐具区,与海安路嘟嘟满有些不同,
所有的餐具都是独立拿取,而不是包裹好在一起
每个座位上都有基本的辣椒酱与胡椒粉等调味料,
点餐的部分则是自己拿取菜单来填写
菜单,早期与嘟嘟满极为相似,
现在则是各自有新的菜色做区别。选好餐点后就可以到柜台结帐
https://goo.gl/GXmcc1
嘟嘟牛排的料理区,用餐时间几乎是一位难求
https://goo.gl/uMtKdi
浓汤与红茶,比起嘟嘟满来说,浓汤的比较没有那么浓稠,
蛋花比较明显;红茶则是大同小异
https://goo.gl/HWkbLX
附餐面包几乎如出一辙,每份餐点都附上一片蒜头土司与奶油餐包
https://goo.gl/Vq2TFz
奶油餐包的内馅,偶尔会吃到爆浆的状态
猪排小卷 NT. 150,包含了一只小卷与猪排的组合,内容看上去相当丰富
https://goo.gl/hu4Xuu
猪排的部分使用了猪里肌肉,边缘煎得带着些焦脆感
https://goo.gl/Z6XHbY
小卷除了身体之外,连头也包含在其中
https://goo.gl/JUB9ye
菲力牛排 NT. 260,因为菲力油脂较少,所以我们点了五分熟
https://goo.gl/ZLTrty
菲力上桌时就是切半的状态,
可能是因为比较好拿捏熟度的关系吧?
黑胡椒酱底下隐约可见牛排的肌红素
https://goo.gl/gnXLcW
肉质的部分,吃起来很有咬劲,
熟度应该有超过五分,甚至可能接近快全熟了
https://goo.gl/UXRmkB
海陆空全餐 NT. 230,一次可以吃到鸡腿排+猪排+虾子的组合,
算是相当超值的餐点
https://goo.gl/qsqR38
鸡排吃起来外脆内嫩,不过厚度感觉薄了些
https://goo.gl/8bs9rG
虾子的壳已经切开,可以直接挖出虾肉,再过瘾地一口吃下喔
https://goo.gl/A4yNpw

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