[食记] 礁溪一碗小羊肉基隆店 中药汤头 份量超

楼主: reying (hi)   2018-02-02 23:55:54
餐厅名称:礁溪一碗小羊肉基隆店
消费时间:107年/1月
(例:2010年7月,未提供则文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址: 201基隆市信义区信一路96巷11号
电话: 02 2427 0086
营业时间:周一休息 平日11:00-14:00 17:00-21:00 周末中间没休息
每人平均价位:100up
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:一碗小羊肉
图文版http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/224587127
心得:
分量很足,四个大人点二分汤+面饭+青菜(超级嫩 推荐必点)就很饱足了
整体口味偏重咸,若能在清淡一些相信比较符合现代人健康观念
但汤头很纯 算是中药清炖羊肉汤头 和福记蔬菜羊肉汤肉不一样 各有特色
肉也都给得很有诚意且没有腥味
除了聚餐 也很适合一人二人吃
算是基隆新开的店,就在信义市场和警察局附近
店面很干净~吃的当天蛮多人来外带的
菜单就一张简单明了
第一次来点了一碗小羊肉、羊骨汤和羊杂汤
三种汤头一样但内容物如同名字,推荐招牌一碗小羊肉
其中带皮羊肉很好吃
羊骨汤肉质稍偏有嚼劲口感,另外不是每只都可以吸到骨髓汁
羊杂汤除非很爱吃内脏类的~不然吃多可能会有些腻
黑色汤头是中药汤头 但对不爱中药的人应该也敢喝~~汤本身算清爽
热呼呼喝很满足
面线一盘才40分量很大
羊肉炒饭有点偏咸
羊肉炒面羊肉蛮大块的~~这样的份量大概二个女生吃都够,一份不到100蛮超值
地瓜叶一定要点 第一次看到店家特别挑选且叶子好嫩
右下则是酸白菜炒羊肉,也是重口味的,酸白菜够酸但比较适合配白饭
前面几口很爱,吃多有些腻,适合五人以上人再点
这是老板帮我们配的综合凉盘
味道跟我想像的不太依样,以为像是莹珍园的松柏长青的口感
结果还是太咸了~~有羊肚等内脏类,这份和羊杂汤可以择一即可
不然太多内脏真的....
整体来讲价格和份量、味道、环境等CP值不错
但在炒盘类希望可以再稍微清淡一些囉

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