餐厅名称：炉子煮卖所
消费时间：2017年/12月
地址：台北市文山区汀州路4段132号（近捷运万隆站4号出口）
电话：(02)8931-9822
营业时间：周二、三 11:30~14:30、周四～周日 11:30~14:30 / 17:30~20:30
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网志图文版：https://goo.gl/f3djMa
“炉子煮卖所”隐身在万隆和师大分部的巷弄间，有着低调到不行的店面
连经常路过这里的我，都没发现这里多了一间小餐馆
后来在网络上才看到这一家店，立马放入口袋名单，挑了圣诞节前来拜访
暖色系的装潢带给人一种温馨感，还多了些圣诞气氛
虽然小小的，却很舒适
店内也贩售许多特色的小物，小黑板上关于文化的叙述颇有深度
整间小餐馆便弥漫着这样宁静祥和的气氛～
套餐附开胃面包 （+＄50 可升级套餐）
据说面包会不定期更换，我们这次吃到的混合著白酱、九层塔、橄榄油的口味
味道和口感都相当浓郁且特别，蛮不错的～
香料热红酒 ＄130
（套餐附红茶，可换其他饮品，折＄20）
冷冷的寒冬、节日的气氛，是不是很适合来杯香料热红酒呢？
用香橙、肉桂等等香料调配的红酒，很适合搭配今天的餐点
一口一口的啜饮，渐渐的身子都暖活起来
维内托蕃茄奶油海鲜面 ＄280
由番茄酱汁和鲜奶油结合的蕃茄奶油海鲜面，
没有浮夸精致的摆盘，却反而让我好奇它的味道
宽面的口感非常好，虽然煮的略软但是吸饱了酱汁，好吃
调味上个人认为奶味较重，整体味道很香！
匈牙利古拉什炖肉 ＄320
贝壳面真的很少吃到，除了自己在家煮的，外面几乎很少在卖
这道的贝壳面煮的比较硬，还带有嚼劲，一定要沾着肉汁吃才够味
主角炖肉选用美国choice的牛腱肉，炖得非常软烂入味，
但仍保有一些口感嚼劲，非常好吃！！
几乎是入口后部分化掉，部分又可以嚼个几下的恰到好处
上面的酸奶、特殊的香料小茴香葛缕子让层次更加多元，是我从未品尝过的调味
真的很爱这道炖肉，非常具有异国风味，调味又是台湾人习惯的程度，
很推荐大家试试
提拉米苏 ＄120
提拉米苏就是要用手指饼干做才道地～
可可粉的微苦、咖啡的香气，浓郁的马兹卡彭乳酪，以及吸饱杏仁酒的手指饼干
不过我一直觉得少了一点味道，
可能是平常我习惯用咖啡酒去浸泡手指饼干，酒味也会调的重一些
所以这里的提拉米苏并没特别惊艳，下次再来试试其他甜点好了
圣诞面包
当天圣诞节招待的史多伦 Stollen
由老板纯手工自制，混入各式果干及香料；
吃起来口感比较扎实柔软，且带有丰富的香气
以前从没吃过史多伦面包，这次真是长知识
评分
美味分数 : ★★★★☆
环境分数 : ★★★★★
服务分数 : ★★★☆☆
整体短评
炉子煮卖所的脸书经常分享老板＆老板娘去异国旅游的照片及故事
我想这些台湾吃不到的料理，也可以说是他们旅行的意义吧！
和朋友相约、和伴侣过节、或是单纯想用心品尝纯粹的异国料理
我想温馨的炉子煮卖所都会是很好的选择
虽然有人说价格偏高，但我倒是认为，
以老板纯手工、坚持自制的品质来说，我认为非常值得
而且可以试试和市面上很不一样的意大利面、炖饭，真心推荐给大家