[食记] 台北 无二烘焙工作室 法式甜点店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2018-01-23 21:59:20
餐厅名称:无二烘焙工作室 Wunique Patisserie
消费时间:2018年/1月
电话:02-27371707
地址:台北市大安区安和路二段184巷6号
营业时间:12:00~19:00 周二三休
Blog图文版:https://morrisyu.com/archives/4804
无二烘焙工作室 Wunique Patisserie,从2015年开始营业,就一直是家蛮热门的甜点店
,前阵子看到无二粉丝团说店址搬家,原来只是从原址搬到隔壁几间房而已。
跟原本的空间相比,新店址的空间大了些,不过仍然只有三张内用桌,另外还设有立食区
,店内用餐如有客人等待限一小时,如果是在立食区无需等候即可用餐。
甜点柜内放著当日的甜点,每项都很吸引人。
柴烧黑糖抹茶圣多诺黑泡芙塔,三个小泡芙搭配小山园抹茶双色鲜奶油,泡芙外层的焦糖
不会太甜,口感脆脆的,小山园的抹茶味道浓郁,搭著鲜奶油中和了些许味道,底层酥皮
稍微带点苦味,多种味道综合却互不冲突。
柑,非常清爽的一道甜点,而且层次丰富,外层是薄巧克力、内层慕斯,内层有葡萄柚果
粒,利用许多柑橘类水果,是这天最爱的一道甜点。
法式草莓蛋糕,使用法国AOP认证奶油,内馅用白乳酪、马达加斯加卡士达酱及奶油打成
,相当滑顺绵密,是第一次吃到这么香的味道,搭上酸甜的草莓,真的好吃。
作者: kjn123123 (kjn123123)   2018-01-24 13:43:00
推个,超好吃~

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