[食记] 台北中正-同安街周记炒牛肉

楼主: elittle (已经净空完毕 )   2018-01-23 21:18:24
餐厅名称:周记炒牛肉
消费时间:2018年/1月
地址:台北市同安街28巷2号 捷运古亭站2号出口走3分钟
电话:0928-086187
营业时间:16:00-22:00周日公休(google写的)
有图文无音乐部落格
http://genious0516.pixnet.net/blog/post/118091508
这家印象中看网友写过 之前有经过但是是夏天
夏天我无法 会太热 他用餐环境算是不太好
前阵子去附近办事情 突然想到这家店
天气也变凉了 想说就来去吃
我大概是傍晚5点到 已经有客人坐在店里面的小桌子了
他店面非常的小 我看陆续都有人来外带
还有既然叫做炒牛肉 那就是都卖牛肉相关啦 除了白饭之外XD
我点了炒牛肉面 本来想点汤 但除了牛肉汤之外没别的
我就没点了 另外我看到柜子上面有放一盒味精
我不知道店家是否有放 但因为我个人对这不那么敏感
所以我不在乎 如果很介意的人建议先问一下
牛肉炒面上桌时比我想像中小盘 而且肉很少
但想一想 台湾温体牛 贵一点也是正常 我有跟他说要小辣
辣度ok 不太辣 但多了一点辣味更好吃
牛肉 好吃 嫩 不柴不老 面的话不糊不软烂
不会有那种面都咬烂了牛肉咬不烂的情形
调味适中 不油腻 不过咸 虽然说我个人可以接受再咸一点点
但里面一直吃到一粒一粒的 不知道是不是沙茶
因为没沙茶味跟沙茶的油腻感 还是别种调味料?
还是锅子没洗干净?(误) 总之我觉得不错吃
天气允许之下会再访 (看来只有冬天)
下次会试试看炒牛肉或是其他部位配个白饭
但如果你很在乎用餐环境的 这里要斟酌一下

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