餐厅名称：杏桃松饼屋
消费时间：2018年/1月
地址：台北市南港区忠孝东路七段369号2F（CITY LINK南港车站A栋2F）
营业时间：10:00~22:00
每人平均价位: 350元
【图文网志好读版】: https://goo.gl/rN6vTi
约莫三年前到访过位在板急百货(现已改为统一时代)一楼的杏桃松饼屋，
当时是一位难求，风评也相当好。
2013年开业的杏桃松饼屋来自日本东京表参道“里原宿猫街”的人气品牌，
选用北海道小麦粉、北海道NAKAZAWA鲜奶油与苗栗土鸡蛋等特色食材，
店内使用进口恒温水蒸式煎台，号称可以煎出松软像麻糬一样Q弹的松饼，
每片厚达4公分的“苏芙蕾厚松饼”为其店内最大特色。
由于周末的关系，信义商圈人潮会比南港City Link多上许多，
因次这次选南港分店二访。
店内未满座，无须排队等位，但店员数似乎还是有点不足，在门口等了一阵子才有
带位人员出来帮带位，服务人员态度很亲切，店内环境蛮干净，
和隔壁桌客人的桌距不会太近，这点是真的蛮好的。
https://imgur.com/a/EXNnH
附餐红茶 —
套餐皆有附赠价值160元的饮品，附餐饮品很正常， 没什么好介绍的，
喜欢抹茶的人倒是可以选抹茶拿铁，是采用静冈抹茶粉，上桌后由服务人员冲调。
https://imgur.com/a/X2kPh
季节限定 红酒牛肉欧姆蛋包饭(NT270)—
轻餐推荐的人不多，看菜单图片觉得不错就点了试试看，
上桌时红酒牛肉酱汁并不是很热，酱汁颜色看起来很浓郁，但其实味道蛮淡，
牛肉有五小块左右，口感蛮干的。
配菜有些许红黄青椒、花椰菜及两小块马铃薯，欧姆蛋包还算嫩但是不柔软，
包在里面的白饭还不错，粒粒分明是好吃的白米饭。
这道轻餐很微妙的不是第一道上桌的餐点，是在松饼上桌后才出现，
对于习惯先吃咸食再吃甜食的人，这出餐顺序略显诡异。
看到隔壁桌客人点的是铁板汉堡排，看起来还不错，还听到铁板的滋滋声，
如果要点轻餐，可能选择铁板汉堡排会比红酒牛肉欧姆蛋包饭好些。
https://imgur.com/a/JQYJO
季节限定 草莓恋人松饼(NT350)—
这份松饼是第一道上桌的餐点，看菜单图及部分业配文介绍觉得蛮期待的，
可能因此期待越大失望越大。
上餐速度很快，松饼本身竟然是凉的(惊讶再惊讶)，不太相信这样的松饼温度
是店员所说的现点现煎(上桌后拍照只用了约30秒)，
如果配餐有搭配冰淇淋还可以理解是因为放上了冰淇淋造成松饼凉掉，
但是配餐搭配的是奶油不是冰淇淋，凉掉的松饼当然会影响松饼本身的口感，略干偏Q，
需搭配奶油和草莓覆盆子酱比较好入口。
再来就是让我极度疑惑的事，杏桃松饼屋的粉丝专页可以看到有一篇介绍
季节限定的草莓恋人松饼文章内容清楚写到加入“金箔草莓鲜奶油”，
照片也可明显看出有金箔，但实际上是没有的，金箔消失的无影无踪。
https://imgur.com/a/Ez1h2
(以上图片出自杏桃松饼屋粉丝专页)
上桌后马上拍的“食”拍照，只有一粒粒像是香草籽的点缀物，
看了杏桃粉专文章而点这道松饼，有种失望受骗的感觉。
(确认过金箔没有融(流)到鲜奶油里)
https://imgur.com/a/i1arY
说说草莓覆盆子果酱，蛮像IKEA 肉丸套餐会放的果酱，味道不差，
比想像中的不甜，乾乾的松饼很需要果酱搭配。
https://imgur.com/a/6ra0Z
苏芙蕾厚松饼(S-NT220)—
厚达四公分的厚松饼，可以肯定的是松饼是热的(很在意食物温度)，
有点像是更松软的古早味蛋糕，最上面一层有煎到入口有微酥感，
吃得出蛋香味和奶香味，不淋上枫糖浆吃也不会太干，和三年前吃到的感觉差不多
(已无惊艳感)。
https://imgur.com/a/vqjOT
加上枫糖浆，口感更湿润些，建议边吃边加才不会整块厚松饼泡的湿湿烂烂的，
会影响整体口感和味道。
https://imgur.com/a/kPCDX
用餐限时90分钟，由于店内无满桌，店员也很友善的未在时间到时赶人，
帮忙加热水时也没有不耐烦，这部份让用餐者感到很舒服。
整体下来，对食物不是很满意，再加上现今有太多厚松饼店可选择，
要再三访的机会应该是很低了。