‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：大师兄销魂面舖 忠孝店
消费时间：2018年1月14日
地址：台北市大安区延吉街137巷6-1号
电话：(02) 2711-6806
营业时间：每天 11:30~14:30、17:30~21:00
推荐菜色：麻辣牛肉汤+销魂面、麻辣半筋半肉汤+销魂面
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224554190
以麻辣牛肉汤和销魂面组合餐打出名号的 "大师兄销魂面舖" ，
去年12月在捷运国父纪念馆站附近延吉街137巷上开设了第2间店(忠孝店)，
我在上星期日(1/14)中午就约了大学同学夫妇和两位好友到那聚餐。
忠孝店跟中山店类似
空间并不大座位不多，
布置装潢也是走文青式的简约明亮风格。
有多张木桌座位，
还有靠墙一整排的座位，
整体用餐环境算是挺舒适的。
来看这家的菜单吧！
这家就是供应餐点品项很简单，
主要是销魂面搭配麻辣牛肉汤或清炖牛肉汤的组合，
以及一些小菜和饮料这样。
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这次用餐也是把4种销魂面组合餐全都点了。XD
并且有合点一些小菜
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麻辣牛肉汤+销魂面
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手工面条Q弹有嚼劲，
拌上加了 "销魂辣油" 的独门酱汁，
香辣又入味，
再加上油葱和青葱更增添香气。
半熟蛋滑嫩好吃。
牛肉片软嫩可口，
油脂挺丰厚的，
麻辣汤是店家使用新鲜大牛骨加入数十种中药材和顶级辣椒，
花10小时精心熬煮出来的汤头，
味道相当麻辣！
不过会渐渐习惯就是了。XD
麻辣半筋半肉汤+销魂面
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牛筋炖得很软嫩并且带有Q弹口感。
清炖牛肉汤+销魂面
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相对于麻辣汤头的香辣重口，
清炖汤头显得清爽许多，
上方的青葱能增添其清香。
清炖半筋半肉汤+销魂面
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接下来看我们合点的小菜
老油条和麻辣鱼蛋
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油条炸得超硬脆的
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浸泡麻辣汤一下吸附些汤汁挺好吃的而且仍保有脆度呢！
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鱼蛋口感软Q又弹牙，
味道上有着鱼的鲜味。
麻辣老豆腐和麻辣卤豆皮
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豆腐滑嫩又juicy而且麻辣汤汁很入味，
卤豆皮则是有多层次口感。
吃完香辣的麻辣牛肉汤和销魂面，
又吃了几道麻辣小菜，
舌头真的超麻的。XDDD
来杯冰凉的饮料解腻吧！
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酸梅汁
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酸酸的又清爽
还挺能解辣的
红茶
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有着淡雅茶香
只是甜度稍微偏高
这次在 "大师兄销魂面馆" 忠孝店不但再次回味结合牛肉面和麻辣锅的招牌组合料理，
还品尝了多款麻辣小菜，
我们都对这家的餐点赞不绝口，
都认为很值得再访。
本篇为合作文，并且为本人真实用餐感受。