[食记] 台南 东区 Momo Paradise 南纺牧场

楼主: reesion (阿汤哥)   2018-01-18 15:10:15
餐厅名称:Momo Paradise 南纺牧场
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/11/momo-paradise.html
消费时间:2017年/10月
地址:台南市东区中华东路一段366号5F(南纺购物中心5F)
电话:06-2099866
营业时间:11:00 - 22:00,周五、周六 11:00 - 23:00
公休:无
每人平均价位:359 ~ 479(须+10$服务费)
可否刷卡:可
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'26.7"N 120°13'59.2"E
停车:方便(南纺购物中心停车场)
https://goo.gl/R9gy81
Momo Paradise是来自日本的连锁寿喜烧品牌,本店1994年创始于东京,
2003年来到台湾开了分店,并在2014年南纺梦时代(现为南纺购物中心)
开幕时一起进驻
Momo Paradise的门口摆着台湾各地农产品,用以彰显使用在地食材的模式
https://goo.gl/ry6Yck
用餐为食べ放题,也就是吃到饱的模式,用餐时间为90分钟。
除了寿喜烧锅底之外,也有其他火锅汤头可以选择
https://goo.gl/iq1USw
内部用餐空间以四人桌为主,桌子与锅子有隔间
入座后座位上预先放著寿喜烧的推荐吃法,桌子中间是火锅加热用的电磁炉
推荐吃法介绍了沾蛋汁的经典方式,敢吃生蛋的人不访尝试一下
菜单的前面有各种锅详细介绍
价格的部分,单种锅底口味是NT. 359~429(午餐、晚餐与假日)、
两种锅底则是NT. 409~479,饮料的部分要额外计价NT. 50,
还有特选小菜与甜点的组合,一样要额外加价
https://goo.gl/afy1mG
接着是肉品与蔬菜等食材的介绍
最后是小菜、面食、特别酱汁与甜点
桌子侧面有抽屉可以打开,里面放著筷子以及面纸
饮料区,加价50元就可以无限取用
我们今天选了单一寿喜烧口味的锅底,初期酱汁甜度与咸度算中等,
如果不合口味可以自行以寿喜酱与清水来调整
https://goo.gl/AsB3UT
随着锅底一起上桌的菜盘
一段时间后会有工作人员推著车来询问是否需要加蔬菜与其他食材
蔬菜的种类可能会依照季节有所改变,想吃什么直接跟服务人员点选即可
https://goo.gl/tN4Rrv
南瓜、豆包、豆腐
各种蔬菜,品项相当丰富
蔬菜下锅,稍微烫一下就可以吃囉
https://goo.gl/FbkF3S
主食可以选白饭与胚芽饭
肉盘:猪梅花
肉盘:猪里肌
肉盘:低脂牛
肉盘:牛胸肉
蔬菜煮的差不多了,准备涮肉
https://goo.gl/rGmQVC
先涮一片牛胸肉片,吃起来油脂分布比较多一些
https://goo.gl/yaaYDA
每一桌都有牧场的鸡蛋,可以自行制作沾肉的蛋汁
将肉片沾蛋汁一起吃有着独特的风味,不怕生蛋的人就试试囉
https://goo.gl/aDhQks
饭后甜点....基本上就是柠檬口味的雪沙冰
作者: z510 (小Z)   2018-01-18 15:34:00
原来是去年十月吃的

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