[食记] 台南 东区 菓尔意大利面

楼主: reesion (阿汤哥)   2018-01-18 14:38:25
餐厅名称:菓尔意大利面
详细图文介绍:http://www.tainanlohas.cc/2017/11/blog-post_13.html
消费时间:2017年/10月
地址:台南市东区中华东路二段12号
电话:06-2758779
营业时间:11:30 - 14:30 - 17:00 - 21:30
公休:无
每人平均价位:170 ~ 280
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'16.0"N 120°13'59.6"E
停车:不便(路边停车、南纺户外停车场)FB:
https://www.facebook.com/pg/菓尔意大利面-387492048042808/
https://goo.gl/wnjvNy
菓尔意大利面位于后甲圆环旁,邻近南纺购物中心。
因为附近的餐厅很多又招牌林立,每次经过时都没发现有这家店,
直到前阵子在PTT看到乡民的推荐,又刚好这天晚上的聚餐想约在附近,
就揪著大家一起来吃看看了
菓尔内部的空间不大,最满也大概只能坐20个人左右。
装潢很有现代感,以黑白线条呈现出简约的风格
入座后桌子上摆放著菓尔的菜单、水杯以及餐具
https://goo.gl/hyazMq
菜色的分为意大利面、焗烤、炖饭与素食火锅,但所有餐点都可以改焗烤与炖饭,
也可以任意变更酱汁以及面的种类。套餐的部分,+60元有浓汤与面包、
+90元有浓汤、面包与饮料,+120元还有多一份甜点,
不过当天的甜点卖完了,所以本次的文章无法呈现囉
https://goo.gl/5GBZko
浓汤,以玉米为底,加入了洋葱、培根,喝起来中规中矩的口味
面包,今天提供了火龙果包与蒜香橄榄油口味。
火龙果酱初尝有点像莓果,之后会慢慢有火龙果的香气出来
https://goo.gl/6jjSB6
西班牙海鲜炖饭 NT. 250,本来以为上错餐点了,
但经过确认后,这真的是菓尔的西班牙海鲜炖饭
https://goo.gl/YfRH2p
酱汁的部分应该是用了菜单上写的南瓜酱,
吃起来带着淡淡南瓜味道以及甜味。
海鲜的部分有虾子、蛤蜊、花枝与淡菜
起士海鲜总汇焗烤 NT. 250,
上桌时满满的牛奶香气伴随着微焦的表皮,相当经典的焗烤餐点
https://goo.gl/rgRiyD
吃起来牛奶的味道很浓郁,还有一丝丝甜度,但不会太过腻口
海鲜料与西班牙海鲜炖饭差不多,虾子的个头颇大只
巧克力海鲜总汇炖饭 NT. 250,以巧克力酱为底制作的炖饭,
看起来就相当甜的感觉,除非真的有爱,
不然想吃正餐的人可能要慎点这道餐点
https://goo.gl/JyuFNi
吃起来基本上就是与看上去的差不多,巧克力酱的甜与气味融合在炖饭中,
有点搞不清楚是甜点还是主食了
白酱海鲜总汇意大利面 NT. 220,本来是要选青酱,
老板把这道与下面那道搞混了。因为收汁收的比较多一些,
奶香味也更浓郁,但实际吃起来不会太腻,口味上算是拿捏得很好
https://goo.gl/b2crC8
青酱香蒜蛤蜊意大利面 NT. 180,本来是要点白酱,但与上面一道搞混了。
不过,青酱与蒜头意外地合适,蒜香味让青酱的味道更明显,
与蛤蜊一起入口,感觉像是本来就配好的口味
https://goo.gl/se9Wm1
地中海珍珠奶油墨鱼意大利面 NT. 220,
看到墨鱼面就知道一定是站长的餐点啦!
https://goo.gl/CT2yGH
这边的墨鱼面是以白酱入菜,
加上了鲜红的鱼子点缀,视觉效果堪称当日之最
https://goo.gl/daaVte
白酱与上面几样的味道差不多,墨鱼片感觉比一般的白面要札实,
吃起来还会有鱼子啵啵啵的口感,算是大人、小朋友都会喜爱的餐点
附餐饮料:红茶
附餐饮料:咖啡

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