[食记] 台北市 ATT4FUN Maccha House 抹茶馆

楼主: xavier019 (deepblue)   2018-01-17 00:49:17
餐厅名称:Maccha House 抹茶馆
消费时间:2017年/8月
地址:台北市信义区松寿路12号5楼
电话:02-7743-6800
营业时间:11:00 am ~ 10:00 pm
每人平均价位:$649
图文好读版:https://xnfood.com.tw/maccha-house/
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(图一)店家招牌
今天要来介绍的这家店,是传说中在日本每天都大排长龙的 Maccha House 抹茶馆,从以
前就耳闻这家店的抹茶提拉米苏十分厉害,腻腻自从知道信义区开店以后就一直跃跃欲试
,特地挑了个晚餐时间来品尝一番。
(图二)店面门口
这家店开在 ATT4FUN 的 5 楼,本来以为平日晚上来会很多人,还特地在前一天订了个位
,我们大概晚上 7 点半左右到达,没想到现场完全不用排队啊!
(图三)店内环境
店内空间十分宽敞,绿色的椅子与木色系的装潢给人的感觉十分舒服,动线还算流畅,大
部分是四人座位,一旁也有大张桌子搭配较矮的沙发长椅,看起来颇为舒适。
(图四)菜单(点图放大)
身为一家抹茶馆,餐点的部分有一半以上都与抹茶有关也是很合理的,除了传说中必点的
宇治抹茶提拉米苏,另外还有像是抹茶西米露、抹茶杏仁豆腐、抹茶冰淇淋、抹茶戚风蛋
糕以及抹茶起司慕斯等,而除了抹茶以外,这边其实也有提供不少的熟食,像是盖饭、蛋
包饭、乌龙面、以及拉面等。
(图五)巧克力抹茶拿铁(L) $160、抹茶拿铁漂浮(L) $170
巧克力抹茶拿铁上面有淋满了巧克力酱的奶油,味道偏甜颇香,抹茶拿铁喝起来则有淡淡
的苦味,搭配上面的奶油一起品尝,苦甜苦甜的滋味就像单恋啊!抹茶拿铁漂浮就是抹茶
拿铁上多了一球抹茶冰淇淋,想要两个口味一次满足就点这款了,抹茶冰淇淋一来就先被
腻腻嗑掉了,冰淇淋的边缘有些结冻,吃起来有淡淡抹茶味,抹茶拿铁则是跟星巴克的有
点像,苦味再重一些,不会太甜,喝起来还算清爽。
(图六)温泉蛋凯萨沙拉 $90
温泉蛋沙拉就是凯撒沙拉加上一颗温泉蛋,温泉蛋本身稍稍有些凝固,蛋汁不会流出来,
里面的配料有面包块以及培根,培根本身硬度刚好,耐咬且咀嚼起来味道很香,搭配生菜
清爽的口感,吃起来还不错。
(图七)特盛黑麻香浓豚骨拉面 $260
这边的拉面意料之外地不会难吃,但也没有特别突出就是了哈哈,面条吃起来稍软但不至
于没有口感,叉烧一共有四片,偏硬稍干,汤头走台式口味,整体表现一般。
(图八)特调酱猪排盖饭 $270
特调酱猪排盖饭有附生菜沙拉与汤品,沙拉是和风酱,汤可以续,不过是满普通的紫菜蛋
花汤,饭上面铺了三大块猪排、葱丝以及温泉蛋,猪排肉跟炸皮是处于完全分离的状态,
上头淋了酸酸咸咸的酱,猪肉本身颇干,吃起来有点像叉烧,整体颇为普通。
(图九)宇治抹茶提拉米苏 $230
腻腻最期待的就是这道抹茶提拉米苏了,用木盒装的提拉米苏感觉就十分高级,上次在拉
拉熊茶屋没吃到不知道扼腕了多少天,抹茶口味的提拉米苏看起来很像草皮,店员说要一
口挖到底起来吃,里面非常软,中间是慕斯,底下则是蛋糕,整体很湿润,抹茶味其实不
会很重,味道很不错,吃起来亦很顺口,不过腻腻还是比较喜欢咖啡口味的提拉米苏啊!
旁边有附热茶,喝起来普通,还有两块抹茶巧克力,是黑巧克力沾抹茶粉,吃起来满苦的
,与提拉米苏搭配刚好可以中和提拉米酥的甜腻感。
总结:
整体来说,来抹茶馆还是乖乖点抹茶就好阿哈哈哈,这次因为是正餐时间来的关系,多点
了猪排盖饭与拉面,表现都十分一般,但抹茶相关的品项都蛮好吃的,下次再找个下午茶
的时段来吃吃看其他餐点。

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