餐厅名称：大灯笼卤味
消费时间：2018年/1月
地址：新北市中和区民享街86巷4号
电话：0933-033-333
营业时间：18:00-00:00 ( 周一公休 )
推荐菜色：冬粉、金针菇、豆包、鸡翅…等
图文网志：http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/118018662
一间卤味的灵魂是他们家的酱汁，一个好的酱汁可以带客人上天堂，特别是当卤汁都有充
份被卤进食材的时侯，虽然只是简简单单的食物，吃起来却会令人格外的感到幸福，并想
著“这么好吃的卤味，如果有一天我吃不到了，该怎么办呀！！！”好吧！我浮夸了，但
可以肯定的是，我真的很喜欢他们家的卤汁。
他们家卤味我吃很久了，从以前还开在面包店前面，在中和图书馆员山分馆那边的时侯，
就开始吃了，之后因为政府取缔骑楼下不准摆摊的关系，店家才搬到现在这个位置。
这是我去会固定点的菜色，通常就是冬粉、豆包、金针菇、鸡翅这四样，其他的就看当天
心情再加，他们家的酱汁味道我很喜欢，是甜甜咸咸的那种，卤味起锅后，他们还会加一
样祕密武器 - 沙茶，虽然只有加一点点，但那个味道的层次又马上提升了一级，再搭上
葱末、蒜末、胡椒均匀拌在一起吃，就超级美味了！他们家的卤味味道都是有卤进去的，
因为很喜欢他们家的卤汁的关系，我都会点冬粉，因为冬粉最会吸汤汁了！可以把我喜欢
的那个卤汁味道完全一滴不剩的吸收进去，每次吃完这一碗都超级饱，但热量又不会太高
，很适合想控制热量，又不想饿肚子的人。喜欢吃卤味的人，千万不能错过这一家哦！